Ricetta: Pollo Panato Croccante con Parmigiano e Erbe Aromatiche

Vuoi gustare un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta per preparare un pollo panato con parmigiano e erbe aromatiche nella friggitrice ad aria.

Ricetta: Pollo Panato Croccante con Parmigiano e Erbe Aromatiche

Se sei alla ricerca di un piatto gustoso e croccante, la ricetta del pollo panato con parmigiano e erbe aromatiche è quello che fa per te. Grazie all'utilizzo della friggitrice ad aria, potrai ottenere un pollo dorato e croccante all'esterno, morbido e succulento all'interno. Con l'aggiunta di parmigiano e erbe aromatiche, questo piatto si trasforma in un'esplosione di sapori che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Scopri come prepararlo seguendo i passaggi semplici e veloci che ti proponiamo di seguito.

Introduzione: Pollo Panato Croccante con Parmigiano e Erbe Aromatiche

La friggitrice ad aria è diventata un'alleata indispensabile in cucina, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi in modo rapido e sano. Oggi vi presentiamo una ricetta irresistibile per pollo panato croccante con parmigiano e erbe aromatiche, perfetta per un pranzo o una cena sfiziosa.

Questa ricetta è facile da realizzare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un pollo croccante e saporito, con un'irresistibile panatura a base di parmigiano reggiano e erbe aromatiche come rosmarino, timo e origano. La friggitrice ad aria garantisce una cottura uniforme e una croccantezza perfetta, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.

Preparatevi a stupire i vostri ospiti con questa ricetta semplice e gustosa, che conquisterà tutti con la sua croccantezza e il suo sapore intenso. Seguite i nostri consigli e preparatevi a gustare un pollo panato croccante da leccarsi i baffi!

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Ingredienti per 4 Persone

Per preparare questa deliziosa ricetta di pollo panato croccante con parmigiano e erbe aromatiche per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 fette di petto di pollo (circa 200 grammi ciascuna)

• 100 grammi di pangrattato

• 50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato

• 1 cucchiaino di rosmarino tritato

• 1 cucchiaino di timo tritato

• 1 cucchiaino di origano tritato

• 1 uovo

• 2 cucchiai di latte

• Sale e pepe nero macinato fresco a piacere

• Olio spray per friggitrice ad aria

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Preparazione del Pollo Panato

Iniziate la preparazione del pollo panato preparando la panatura. In una ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano reggiano, il rosmarino, il timo e l'origano. Aggiungete un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

In un'altra ciotola, sbattete l'uovo con il latte. Infarinate le fette di petto di pollo con un po' di pangrattato e poi immergetele nella miscela di uovo e latte. Infine, ricoprite le fette di pollo con la panatura preparata in precedenza, assicurandovi che siano completamente ricoperte.

Posizionate le fette di pollo panate su una teglia rivestita di carta da forno e lasciatele riposare per circa 10 minuti, in modo che la panatura si aderisca bene al pollo.

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Cottura nella Friggitrice ad Aria

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C. Spruzzate le fette di pollo panato con un po' di olio spray e disponetele nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano.

Cuocete il pollo panato nella friggitrice ad aria per circa 10-12 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante. Il tempo di cottura può variare a seconda della potenza della friggitrice ad aria e dello spessore delle fette di pollo.

Una volta cotto, togliete il pollo panato dalla friggitrice ad aria e servitelo caldo. Potete accompagnare il pollo panato croccante con un'insalata fresca o delle patate al forno.

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Consigli e Varianti

Per un pollo panato ancora più saporito, potete aggiungere alla panatura anche un pizzico di aglio in polvere o di paprica dolce. Se preferite un gusto più piccante, potete aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere.

Potete anche sostituire il parmigiano reggiano con altri tipi di formaggio grattugiato, come il pecorino romano o il grana padano. Per una versione vegetariana, potete sostituire il pollo con delle cotolette di tofu o di seitan.

Questa ricetta è perfetta per un pranzo veloce o una cena sfiziosa. Potete anche preparare il pollo panato in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di cuocerlo. Buon appetito!

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Risorse Utili e Approfondimenti