Uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine: una delizia della cucina italiana
Vuoi deliziare il palato con un piatto tipico della cucina italiana? Scopri la ricetta delle uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine, un connubio di sapori unico e irresistibile.
Le uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine sono un piatto della tradizione culinaria italiana che unisce semplicità e gusto. La combinazione di ingredienti freschi e aromatici come il rosmarino e il timo, insieme alle zucchine, conferisce a questa ricetta un sapore unico e inconfondibile. Perfette per un pranzo leggero ma ricco di sapori, queste uova si preparano in poco tempo e sono ideali per chi ama i piatti genuini e gustosi.
Introduzione
Le uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce.
La salsa al rosmarino e timo conferisce alle uova un aroma intenso e profumato, mentre le zucchine aggiungono una nota di freschezza e dolcezza.
Questa ricetta è facile da realizzare e richiede pochi ingredienti, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina.
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Ingredienti
Per preparare le uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine per 4 persone, avrai bisogno di:
• 4 uova medie
• 2 zucchine medie
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 spicchio di aglio
• 1 rametto di rosmarino fresco
• 1 rametto di timo fresco
• Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
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Preparazione
Inizia lavando e tagliando le zucchine a fette sottili.
In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungi le zucchine.
Cuoci le zucchine per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno leggermente dorate.
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Cottura delle uova
Nel frattempo, in una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
Aggiungi l'aglio tritato finemente, il rosmarino e il timo tritati.
Mescola bene il tutto e versa le uova nella padella con le zucchine.
Cuoci le uova a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno cotte a tuo piacimento.
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Servizio
Servi le uova in salsa di rosmarino e timo con zucchine calde, guarnite con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di pepe nero.
Puoi accompagnare questo piatto con una fetta di pane tostato o una insalata verde.
Buon appetito!
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Risorse Utili e Approfondimenti
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