Tenders di Pollo Croccanti con Salsa Aglio e Prezzemolo: Ricetta per la Friggitrice ad Aria

Vuoi gustare dei tenders di pollo croccanti e saporiti? Scopri la ricetta perfetta per prepararli utilizzando la friggitrice ad aria, accompagnati da una deliziosa salsa aglio e prezzemolo.

I tenders di pollo croccanti con salsa aglio e prezzemolo sono un piatto irresistibile che conquista grandi e piccini. Grazie all'utilizzo della friggitrice ad aria, è possibile ottenere una consistenza croccante e dorata senza l'eccesso di olio. In questa ricetta, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di teneri bocconcini di pollo impanati e cotti alla perfezione, accompagnati da una salsa aglio e prezzemolo che ne esalta il sapore. Un piatto semplice da realizzare ma dal risultato sorprendente.

Introduzione: Tenders di Pollo Croccanti nella Friggitrice ad Aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi con meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Tra le tante ricette che si possono realizzare con questo strumento, i tenders di pollo croccanti sono un'opzione irresistibile, perfetta per un pasto veloce e saporito.

La friggitrice ad aria permette di ottenere una croccantezza impeccabile, grazie al flusso d'aria calda che circola intorno al cibo, mentre la salsa aglio e prezzemolo aggiunge un tocco di freschezza e sapore. Questa ricetta è facile da realizzare, anche per chi non ha molta esperienza in cucina, e si presta a diverse varianti, come l'aggiunta di spezie o di un'altra salsa a piacere.

In questo articolo, vi guideremo passo dopo passo nella preparazione dei tenders di pollo croccanti nella friggitrice ad aria, con una salsa aglio e prezzemolo che esalta il sapore del pollo. Scoprirete come ottenere un risultato perfetto, con un pollo croccante all'esterno e morbido all'interno, in pochi minuti.

Ingredienti per 4 Persone

Per preparare i tenders di pollo croccanti nella friggitrice ad aria per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• Petto di pollo: 500 grammi, tagliato a strisce di circa 2-3 cm di spessore.

• Pangrattato: 100 grammi.

• Parmigiano grattugiato: 50 grammi.

• Prezzemolo fresco: 2 cucchiai tritati finemente.

• Aglio: 1 spicchio tritato finemente.

• Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai.

• Sale: q.b.

• Pepe nero: q.b.

• Limone: 1/2, succo.

• Maionese: 2 cucchiai (facoltativo).

Preparazione dei Tenders di Pollo

Iniziate preparando i tenders di pollo. In una ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero. Aggiungete 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva e mescolate bene.

In un'altra ciotola, sbattete le uova con il succo di limone e un pizzico di sale. Passate ogni tender di pollo prima nella pastella di uova e poi nel composto di pangrattato, assicurandovi che sia ben ricoperto.

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Disponete i tenders di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Cuocete per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Preparazione della Salsa Aglio e Prezzemolo

Mentre i tenders di pollo cuociono, preparate la salsa aglio e prezzemolo. In una ciotola, mescolate la maionese con il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe nero. Aggiungete 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva e mescolate bene.

La salsa aglio e prezzemolo è pronta per essere servita con i tenders di pollo. Potete anche aggiungere un pizzico di paprica dolce o di peperoncino per un tocco di piccantezza.

Se preferite una salsa più densa, potete aggiungere un cucchiaio di yogurt greco o di panna acida alla salsa aglio e prezzemolo.

Consigli e Varianti

Per ottenere un risultato ancora più croccante, potete spennellare i tenders di pollo con un po' di olio extravergine d'oliva prima di cuocerli nella friggitrice ad aria.

Se non avete la friggitrice ad aria, potete cuocere i tenders di pollo in forno a 200°C per 15-20 minuti, girandoli a metà cottura.

Per una variante più saporita, potete aggiungere alle tenders di pollo delle spezie come paprica dolce, curry, cumino o origano. Potete anche sostituire la salsa aglio e prezzemolo con un'altra salsa a piacere, come la salsa barbecue, la salsa al tartufo o la salsa al formaggio.

Introduzione: Tenders di Pollo Croccanti nella Friggitrice ad Aria

Ingredienti per 4 Persone

Preparazione dei Tenders di Pollo

Preparazione della Salsa Aglio e Prezzemolo

Consigli e Varianti

Risorse Utili e Approfondimenti