Pollo Croccante al Parmigiano e Erbe Aromatiche nella Friggitrice ad Aria con Riso Basmati: Una Delizia Semplice e Veloce

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un pollo croccante al parmigiano e erbe aromatiche, cucinato in friggitrice ad aria, accompagnato da un delizioso riso basmati.

La friggitrice ad aria sta conquistando sempre più le cucine di tutto il mondo, grazie alla sua capacità di preparare cibi croccanti e gustosi in modo rapido e salutare. Oggi ti proponiamo una ricetta che unisce la praticità della friggitrice ad aria alla bontà di un pollo al parmigiano e erbe aromatiche, accompagnato da un delizioso riso basmati. Preparare questo piatto è semplicissimo: basta marinare il pollo in una miscela di parmigiano, erbe aromatiche e spezie, e poi cuocerlo in friggitrice ad aria per pochi minuti. Il risultato sarà un pollo croccante e saporito, perfetto da gustare con il riso basmati. Scopriamo insieme come preparare questa delizia!

Ingredienti per 4 persone

Per la ricetta del pollo croccante al parmigiano e erbe aromatiche nella friggitrice ad aria, avrai bisogno di: 4 pezzi di pollo (petto, coscia o sovracoscia), 100 grammi di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, 1 cucchiaino di origano, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 1/4 cucchiaino di pepe nero, sale q.b., 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.

Per il riso basmati, avrai bisogno di: 1 tazza di riso basmati, 2 tazze di acqua, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di burro.

Assicurati di avere a disposizione anche: friggitrice ad aria, ciotola, cucchiaio, pentola, coltello, tagliere.

Preparazione del pollo

Inizia con la preparazione del pollo: in una ciotola, mescola il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo, l'origano, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Aggiungi i pezzi di pollo alla ciotola e rivestili completamente con il composto di parmigiano e erbe aromatiche, assicurandoti che tutti i lati siano ricoperti. Spruzza il pollo con l'olio extravergine d'oliva.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. Disponi i pezzi di pollo nella friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano. Cuoci il pollo per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante.

Se desideri un pollo ancora più croccante, puoi spennellare la superficie con un filo di olio extravergine d'oliva prima di inserirlo nella friggitrice ad aria.

Preparazione del riso basmati

Nel frattempo, inizia la preparazione del riso basmati. Sciacqua il riso basmati sotto l'acqua corrente per rimuovere l'amido in eccesso. In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua con il sale e il burro. Aggiungi il riso basmati e cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti, o fino a quando il riso non sarà cotto e assorbente tutta l'acqua.

Una volta cotto, copri la pentola con un coperchio e lascia riposare per 5 minuti. Il riso basmati dovrà essere soffice e dal chicco separato.

Se preferisci un riso basmati più sgranato, puoi aggiungere un cucchiaino di olio extravergine d'oliva all'acqua di cottura.

Servizio

Il pollo croccante al parmigiano e le erbe aromatiche, cucinato in friggitrice ad aria, è pronto per essere servito! Disponi il pollo su un piatto da portata e accompagna con una porzione di riso basmati. Aggiungi un pizzico di prezzemolo fresco tritato a piacere.

Per un gusto ancora più ricco, puoi accompagnare il pollo con un'insalata fresca, oppure aggiungere una salsa al limone o allo yogurt.

Buon appetito!

Consigli

Se desideri un pollo più aromatico, puoi aggiungere altre erbe aromatiche al composto di parmigiano, come rosmarino, timo o basilico.

Se non hai una friggitrice ad aria, puoi cuocere il pollo al forno a 200°C per 20-25 minuti, girandolo a metà cottura.

Puoi sostituire il riso basmati con un altro tipo di riso, come il riso integrale o il riso selvatico.

Ingredienti per 4 persone

Preparazione del pollo

Preparazione del riso basmati

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