Sfilatino con Farina di Nocciole e Origano: Ricetta Tradizionale Italiana

Vuoi arricchire il tuo pane con un tocco di originalità? Scopri la ricetta tradizionale italiana per preparare uno sfilatino con farina di nocciole e origano, un'alternativa fragrante e gustosa al pane classico.

Sfilatino con Farina di Nocciole e Origano: Ricetta Tradizionale Italiana

Lo sfilatino con farina di nocciole e origano è una variante creativa e gustosa del classico pane italiano. La farina di nocciole conferisce al pane un sapore ricco e avvolgente, mentre l'origano aggiunge un tocco aromatico che lo rende irresistibile. Preparare questo sfilatino è un'ottima idea per arricchire la tua tavola con un pane diverso e appetitoso. Segui attentamente la ricetta e stupisci i tuoi commensali con un pane fragrante e dal gusto unico.

Introduzione

Lo sfilatino è un pane semplice e versatile, perfetto per accompagnare qualsiasi pasto. Questa ricetta, arricchita con la farina di nocciole e l'origano, conferisce al pane un sapore unico e un aroma intenso.

La farina di nocciole dona al pane una consistenza croccante e un gusto delicatamente dolce, mentre l'origano aggiunge un tocco di sapore erbaceo e aromatico.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pane rustico e saporito, ideale per accompagnare antipasti, zuppe, formaggi e salumi.

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Ingredienti

Per preparare questo sfilatino per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 300 g di farina di tipo 0

• 100 g di farina di nocciole

• 1 cucchiaino di lievito secco attivo

• 1 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di origano

• 200 ml di acqua tiepida

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

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Preparazione

In una ciotola capiente, mescola la farina di tipo 0, la farina di nocciole, il lievito, il sale e l'origano.

Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impasta con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e lavoralo per circa 10 minuti, fino a quando non sarà liscio e omogeneo.

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Cottura

Forma l'impasto a sfilatino e adagialo su una teglia rivestita di carta da forno.

Lascia lievitare il pane per circa 1 ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.

Cuoci il sfilatino in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o fino a quando non sarà dorato e croccante.

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Consigli

Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un pizzico di pepe nero all'impasto.

Se vuoi un pane più morbido, puoi sostituire la farina di nocciole con la farina di mandorle.

Servi il sfilatino caldo o a temperatura ambiente, accompagnato da formaggi, salumi o zuppe.

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Risorse Utili e Approfondimenti