Ricetta Pollo in Padella con Salsa di Pomodoro e Origano: un piatto gustoso e facile da preparare

Vuoi deliziare il palato con un piatto gustoso e facile da preparare? Scopri la ricetta del pollo in padella con salsa di pomodoro e origano, un piatto tipico della cucina italiana che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, che unisce la delicatezza della carne di pollo alla sapidità della salsa di pomodoro e al profumo dell'origano. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce ma gustosa, adatta a tutta la famiglia. Scopriamo insieme come preparare questo piatto che saprà conquistare i palati di grandi e piccini.

Introduzione

Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto classico della cucina italiana, semplice da preparare e gustoso. La sua semplicità lo rende perfetto per una cena veloce e saporita, ideale per tutta la famiglia. La salsa di pomodoro dona al piatto un sapore intenso e ricco, mentre l'origano aggiunge un tocco di freschezza e aromaticità. La ricetta è versatile e può essere personalizzata a piacere, aggiungendo altri ingredienti come verdure, olive o capperi.

La cottura in padella permette di ottenere un pollo tenero e succoso, mentre la salsa di pomodoro si addensa lentamente, creando un condimento cremoso e saporito. Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto completo e nutriente, ricco di proteine e vitamine. La sua preparazione è facile e veloce, rendendolo un'ottima soluzione per una cena sfiziosa e senza stress.

In questa ricetta, vi guideremo passo dopo passo nella preparazione del pollo in padella con salsa di pomodoro e origano, fornendovi tutti i consigli e i trucchi per ottenere un piatto perfetto. Seguendo le nostre indicazioni, potrete preparare un pollo in padella saporito e gustoso, che conquisterà il palato di tutti.

Ingredienti

Per preparare il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 4 cosce di pollo (circa 800 grammi), 1 cipolla media, 2 spicchi d'aglio, 400 grammi di pomodori pelati tritati, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaino di origano secco, 1 pizzico di sale e pepe nero macinato fresco.

La scelta del pollo è fondamentale per la riuscita del piatto. Optate per cosce di pollo di buona qualità, fresche e ben conservate. La cipolla e l'aglio daranno un sapore intenso alla salsa, mentre i pomodori pelati tritati conferiranno cremosità e sapore. L'olio extravergine d'oliva di qualità superiore esalterà il gusto del piatto, mentre l'origano secco aggiungerà un tocco di freschezza e aromaticità.

Assicuratevi di avere a disposizione tutti gli ingredienti prima di iniziare la preparazione del pollo in padella con salsa di pomodoro e origano. In questo modo, potrete preparare il piatto in modo rapido e senza intoppi.

Preparazione

Iniziate la preparazione del pollo in padella con salsa di pomodoro e origano lavando e asciugando le cosce di pollo. Tagliatele a pezzi di dimensioni medie, quindi conditele con sale e pepe nero macinato fresco. In una padella capiente, scaldate l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata finemente e l'aglio schiacciato, quindi fateli rosolare per qualche minuto, fino a quando la cipolla non sarà diventata trasparente.

Aggiungete i pezzi di pollo alla padella e cuoceteli a fuoco medio per circa 5 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati. Aggiungete i pomodori pelati tritati, l'origano secco e un pizzico di sale. Mescolate bene e portate a ebollizione. Quindi, abbassate la fiamma e fate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto e la salsa non si sarà addensata.

Durante la cottura, mescolate di tanto in tanto per evitare che il pollo si attacchi al fondo della padella. Se necessario, aggiungete un po' di acqua calda per mantenere la salsa fluida. Una volta cotto, il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è pronto per essere servito. Potete guarnirlo con un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di origano fresco.

Consigli

Per un sapore più intenso, potete aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere alla salsa di pomodoro. Se preferite un piatto più ricco, potete aggiungere alla padella delle verdure come carote, zucchine o peperoni tagliati a cubetti. Per un tocco di croccantezza, potete aggiungere delle olive nere o verdi denocciolate alla salsa di pomodoro.

Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano può essere servito con un contorno di pane tostato o riso bianco. Potete anche aggiungere un po' di parmigiano reggiano grattugiato al momento di servire. Per un piatto più leggero, potete sostituire le cosce di pollo con petto di pollo tagliato a cubetti.

Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto versatile che può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per riscaldarlo, basta scaldarlo in una padella a fuoco medio per qualche minuto. Buon appetito!

Conclusione

Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce e saporita. La sua preparazione è facile e veloce, rendendolo un'ottima soluzione per una cena sfiziosa e senza stress. La salsa di pomodoro dona al piatto un sapore intenso e ricco, mentre l'origano aggiunge un tocco di freschezza e aromaticità.

Seguendo le nostre indicazioni, potrete preparare un pollo in padella saporito e gustoso, che conquisterà il palato di tutti. Il pollo in padella con salsa di pomodoro e origano è un piatto versatile che può essere personalizzato a piacere, aggiungendo altri ingredienti come verdure, olive o capperi. Buon appetito!

Speriamo che questa ricetta vi sia piaciuta e che la proverete presto. Se avete domande o suggerimenti, non esitate a contattarci. Vi auguriamo una buona preparazione e un buon appetito!

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Risorse Utili e Approfondimenti