Ricetta Pollo in Padella con Rosmarino e Pomodorini: un piatto gustoso e facile da preparare

Vuoi deliziare il palato con un piatto gustoso e facile da preparare? Scopri la ricetta del pollo in padella con rosmarino e pomodorini, un piatto tipico della cucina italiana che unisce sapori intensi e ingredienti genuini.

Il pollo in padella con rosmarino e pomodorini è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, apprezzato per la sua semplicità e bontà. La combinazione di ingredienti come il pollo, il profumato rosmarino e i pomodorini freschi crea un connubio di sapori unico e irresistibile. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce ma gustosa, ideale da preparare quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque portare in tavola un piatto ricco di gusto e genuinità.

Introduzione

Il pollo in padella con rosmarino e pomodorini è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce e saporita. La combinazione di rosmarino e pomodorini conferisce al pollo un aroma intenso e un gusto fresco, mentre la cottura in padella permette di ottenere una carne tenera e succosa.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto facile da preparare, ma allo stesso tempo ricco di sapore. La cottura in padella è veloce e non richiede particolari attrezzature, rendendo questo piatto perfetto anche per i cuochi alle prime armi.

Con pochi ingredienti e un po' di tempo, potrete preparare un piatto delizioso che conquisterà tutti i palati. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore autentico del pollo in padella con rosmarino e pomodorini.

Ingredienti

Per preparare il pollo in padella con rosmarino e pomodorini per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 800 g)

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 spicchio d'aglio

• 1 rametto di rosmarino fresco

• 250 g di pomodorini ciliegino

• Sale e pepe nero macinato fresco q.b.

• 1/2 bicchiere di vino bianco secco (facoltativo)

Preparazione

Iniziate lavando e asciugando le cosce di pollo. In una padella capiente, scaldate l'olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungete l'aglio tritato e il rosmarino fresco, lasciandoli insaporire per qualche minuto.

Unite le cosce di pollo alla padella e cuocetele a fuoco medio-alto per circa 5 minuti per lato, fino a quando non saranno ben rosolate. Aggiungete i pomodorini ciliegino tagliati a metà e il vino bianco secco (facoltativo). Salate e pepate a piacere.

Coprite la padella con un coperchio e cuocete a fuoco basso per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto e i pomodorini non saranno morbidi. Servite il pollo in padella con rosmarino e pomodorini caldo, accompagnato da un contorno di verdure o patate al forno.

Consigli

Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere un pizzico di peperoncino rosso in polvere al momento della cottura.

Se preferite un piatto più cremoso, potete aggiungere un cucchiaio di panna fresca o yogurt greco al termine della cottura.

Il pollo in padella con rosmarino e pomodorini può essere conservato in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Prima di consumarlo, riscaldatelo in padella o al forno.

Conclusione

Il pollo in padella con rosmarino e pomodorini è un piatto semplice e gustoso che si prepara in pochi minuti. La combinazione di rosmarino e pomodorini conferisce al pollo un aroma intenso e un gusto fresco, mentre la cottura in padella permette di ottenere una carne tenera e succosa.

Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e saporita, ma anche per un pranzo informale con amici o familiari. Provatela e lasciatevi conquistare dal sapore autentico del pollo in padella con rosmarino e pomodorini.

Buon appetito!

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