Ricetta del Pollo con Pomodoro e Basilico: un piatto gustoso e semplice
Vuoi preparare un piatto gustoso e semplice ispirato alla cucina italiana? Scopri la ricetta del pollo con pomodoro e basilico, un connubio di sapori mediterranei che conquisterà il palato di tutti.
Il pollo con pomodoro e basilico è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, che unisce ingredienti semplici ma dal sapore intenso. La combinazione di pollo, pomodoro e basilico crea un connubio di sapori mediterranei che conquista sempre i palati di grandi e piccini. In questa ricetta, ti sveleremo tutti i passaggi per preparare un pollo tenero e gustoso, arricchito dalla freschezza del basilico e dalla dolcezza del pomodoro.
Introduzione: Un classico italiano
Il pollo al pomodoro e basilico è un piatto semplice, gustoso e versatile, perfetto per un pranzo o una cena veloce e saporita. La sua semplicità lo rende ideale per chi è alle prime armi in cucina, mentre la sua versatilità permette di personalizzarlo a piacere, aggiungendo altri ingredienti come verdure, olive o capperi.
La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di pomodori pelati e basilico fresco, ma si può optare anche per pomodori freschi tagliati a cubetti o per una salsa di pomodoro già pronta. Il pollo può essere utilizzato intero, a pezzi o in filetti, a seconda delle preferenze.
In questa ricetta, vi proponiamo una versione classica del pollo al pomodoro e basilico, con un procedimento semplice e veloce, che vi permetterà di gustare un piatto delizioso e genuino in pochi minuti.
Leggi anche: Ricetta: Omelette ai Pomodori e Basilico, un piatto gustoso e facile da preparare
Ingredienti per 4 persone
Per preparare un delizioso pollo al pomodoro e basilico per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
• 400 g di petto di pollo a pezzi
• 1 scalogno
• 2 spicchi d'aglio
• 400 g di pomodori pelati
• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 1 mazzetto di basilico fresco
• Sale e pepe q.b.
Leggi anche: Ricetta Pollo al Pomodoro e Basilico: un piatto gustoso e profumato
Preparazione: Un procedimento semplice e veloce
Iniziate la preparazione del pollo al pomodoro e basilico pulendo e tagliando a pezzi il petto di pollo. In una pentola capiente, fate soffriggere lo scalogno e l'aglio tritati finemente nell'olio extravergine d'oliva. Aggiungete i pezzi di pollo e fateli rosolare su tutti i lati.
Sfumate con il vino bianco secco e lasciate evaporare l'alcol. Aggiungete i pomodori pelati schiacciati con le mani e un pizzico di sale e pepe. Coprite la pentola con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto e il sugo non si sarà addensato.
A cottura ultimata, aggiungete le foglie di basilico fresco spezzettate e mescolate delicatamente. Servite il pollo al pomodoro e basilico caldo, accompagnato da un contorno di pane o pasta. Buon appetito!
Leggi anche: Ricetta del Pollo con Pomodoro e Origano: un piatto gustoso e profumato
Consigli e varianti
Per un gusto più intenso, potete aggiungere al sugo un pizzico di peperoncino o un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Se preferite un piatto più ricco, potete aggiungere al sugo delle olive verdi o nere, dei capperi o delle verdure come carote, sedano o zucchine.
Il pollo al pomodoro e basilico può essere preparato anche con altri tipi di pollo, come le cosce o le ali. In questo caso, il tempo di cottura potrebbe variare leggermente.
Per un piatto più leggero, potete sostituire il pollo con del tacchino o del coniglio. Il pollo al pomodoro e basilico è un piatto versatile che si presta a numerose varianti, lasciatevi ispirare dalla vostra fantasia e create la vostra versione preferita!
Leggi anche: Ricetta Pollo con Pomodori: un piatto gustoso e saporito della cucina italiana
Conclusione: Un piatto semplice e gustoso
Il pollo al pomodoro e basilico è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce e saporita. La sua semplicità lo rende ideale per chi è alle prime armi in cucina, mentre la sua versatilità permette di personalizzarlo a piacere, aggiungendo altri ingredienti come verdure, olive o capperi.
La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di pomodori pelati e basilico fresco, ma si può optare anche per pomodori freschi tagliati a cubetti o per una salsa di pomodoro già pronta. Il pollo può essere utilizzato intero, a pezzi o in filetti, a seconda delle preferenze.
Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore autentico del pollo al pomodoro e basilico, un piatto che vi conquisterà per la sua semplicità e la sua bontà.
Leggi anche: Ricetta Pollo con Pomodori Ciliegini e Basilico: un piatto gustoso e colorato
Risorse Utili e Approfondimenti
- Ricetta: Omelette ai Pomodori e Basilico, un piatto gustoso e facile da preparare
- Ricetta Pollo al Pomodoro e Basilico: un piatto gustoso e profumato
- Ricetta del Pollo con Pomodoro e Origano: un piatto gustoso e profumato
- Ricetta Pollo con Pomodori: un piatto gustoso e saporito della cucina italiana
- Ricetta Pollo con Pomodori Ciliegini e Basilico: un piatto gustoso e colorato
