Ricetta Pane ai Formaggi con Provola: un'esplosione di gusto!

Vuoi deliziare il palato dei tuoi ospiti con un pane irresistibilmente goloso? Scopri la ricetta per preparare un pane ai formaggi con provola, un connubio di sapori che conquisterà tutti!.

Ricetta Pane ai Formaggi con Provola: un'esplosione di gusto!

Il pane ai formaggi con provola è un'opzione irresistibile per arricchire la tua tavola con un tocco di golosità. La combinazione di formaggi e provola fusa all'interno di un soffice impasto renderà questo pane un vero e proprio piacere per il palato. Perfetto da gustare da solo o accompagnato da salumi e formaggi, il pane ai formaggi con provola è ideale per un aperitivo o una cena conviviale. Scopriamo insieme come prepararlo in pochi semplici passaggi!

Introduzione al Pane ai Formaggi con Provola

Il pane ai formaggi con provola è una variante golosa e saporita del classico pane casereccio. La provola, formaggio a pasta filata dal gusto delicato, si sposa perfettamente con la croccantezza della crosta e la morbidezza della mollica, creando un connubio di sapori irresistibile.

Questa ricetta, semplice da realizzare, è perfetta per un pranzo o una cena informale, ma anche per un aperitivo sfizioso. La provola, tagliata a cubetti, si scioglie durante la cottura, rilasciando un aroma intenso che permea l'intero pane.

La preparazione è veloce e semplice, richiede pochi ingredienti e un tempo di lievitazione relativamente breve. Il risultato è un pane fragrante, ricco di gusto e perfetto da gustare sia caldo che freddo.

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Ingredienti per 4 Persone

Per preparare un delizioso pane ai formaggi con provola per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 g di farina 00

• 300 ml di acqua tiepida

• 25 g di lievito di birra fresco

• 1 cucchiaino di zucchero

• 1 cucchiaino di sale

• 200 g di provola affumicata a cubetti

• 100 g di pecorino romano grattugiato

• 50 g di parmigiano reggiano grattugiato

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

• Semi di sesamo o papavero a piacere (facoltativo)

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Preparazione del Pane ai Formaggi con Provola

Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero. In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale. Aggiungi il lievito sciolto e l'olio extravergine di oliva. Impasta con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e lavoralo per circa 10 minuti, fino a quando non sarà liscio e omogeneo. Aggiungi i formaggi grattugiati e la provola a cubetti, impastando delicatamente per distribuirli uniformemente.

Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume. Trascorso il tempo di lievitazione, ribalta l'impasto su un piano infarinato e forma un filone. Disponi il filone su una teglia rivestita di carta da forno, spennella con un po' di acqua e cospargi con i semi di sesamo o papavero a piacere. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando non sarà dorato.

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Consigli e Varianti

Per un pane ai formaggi con provola ancora più saporito, puoi aggiungere al composto anche un pizzico di peperoncino o un po' di aglio tritato. Se preferisci un pane più morbido, puoi sostituire la farina 00 con la farina 0.

Il pane ai formaggi con provola è ottimo da gustare caldo appena sfornato, ma è anche perfetto da consumare freddo come spuntino o accompagnamento a salumi e formaggi. Puoi anche congelarlo per conservarlo più a lungo.

Per un effetto scenografico, puoi tagliare il pane a fette prima di infornarlo e disporre le fette in una teglia. In questo modo, il pane cuocerà in modo uniforme e sarà più facile da servire.

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Conclusione

Il pane ai formaggi con provola è una ricetta semplice e versatile, perfetta per ogni occasione. La provola, con il suo gusto delicato, si sposa perfettamente con la croccantezza della crosta e la morbidezza della mollica, creando un connubio di sapori irresistibile.

Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione breve, potrai preparare un pane fragrante e saporito, ideale per un pranzo veloce o un aperitivo sfizioso. Non esitare a sperimentare con le varianti e a personalizzare la ricetta in base ai tuoi gusti.

Buon appetito!

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