Bastoncini di Mozzarella Fritti nell'Air Fryer: la Ricetta Croccante e Gustosa da Provare

Vuoi deliziare i tuoi ospiti con un antipasto irresistibile? Scopri la ricetta dei bastoncini di mozzarella fritti nell'air fryer, croccanti fuori e filanti dentro.

I bastoncini di mozzarella fritti sono un classico antipasto che piace a grandi e piccini. Con l'air fryer è possibile ottenere la stessa croccantezza della frittura tradizionale, ma in modo più leggero e salutare. Grazie a questa ricetta, potrai preparare in pochi minuti dei bastoncini di mozzarella dorati e filanti, perfetti da gustare come stuzzichino o accompagnamento. Scopri tutti i segreti per ottenere un risultato perfetto e deliziare i tuoi commensali con un piatto irresistibile.

Bastoncini di Mozzarella Croccanti nell'Air Fryer: Un'Esplosione di Gusto

Preparare bastoncini di mozzarella croccanti nell'air fryer è un'esperienza culinaria semplice e veloce, perfetta per un antipasto sfizioso o un contorno originale. La friggitrice ad aria permette di ottenere una croccantezza irresistibile senza l'utilizzo di grandi quantità di olio, rendendo questa ricetta un'opzione più leggera e salutare rispetto alla frittura tradizionale.

I bastoncini di mozzarella si trasformano in un'esplosione di gusto grazie alla panatura croccante che si forma durante la cottura nell'air fryer. La mozzarella fusa all'interno crea un contrasto irresistibile con la croccantezza esterna, regalando un'esperienza sensoriale unica.

Questa ricetta è ideale per chi desidera un'alternativa veloce e gustosa ai classici bastoncini di mozzarella fritti. La friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato impeccabile in pochi minuti, senza dover aspettare che l'olio si riscaldi e senza dover friggere in grandi quantità di grasso.

Ingredienti per 4 Persone

Per preparare bastoncini di mozzarella croccanti nell'air fryer per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Mozzarella (circa 250 grammi) tagliata a bastoncini di circa 10 cm di lunghezza.

• Pangrattato (circa 100 grammi)

• Farina (circa 50 grammi)

• Uovo (1)

• Sale (un pizzico)

• Pepe nero (un pizzico)

• Olio extravergine di oliva (un filo)

Preparazione dei Bastoncini di Mozzarella

La preparazione dei bastoncini di mozzarella è semplice e veloce. Inizia preparando tre ciotole: una con la farina, una con l'uovo sbattuto e una con il pangrattato. Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero al pangrattato.

Infarina i bastoncini di mozzarella uno alla volta, quindi passali nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Ripeti l'operazione per tutti i bastoncini di mozzarella.

Una volta che tutti i bastoncini sono panati, spennellali leggermente con un filo di olio extravergine di oliva per ottenere una croccantezza ancora più intensa.

Cottura nell'Air Fryer

Preriscalda l'air fryer a 200°C per 5 minuti. Disponi i bastoncini di mozzarella panati nel cestello dell'air fryer, assicurandoti che non si sovrappongano. Cuoci per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Controlla la cottura dei bastoncini durante la cottura, poiché i tempi possono variare a seconda della potenza dell'air fryer. Se necessario, prolunga la cottura di 1-2 minuti.

Una volta cotti, estrai i bastoncini di mozzarella dall'air fryer e servili caldi. Puoi accompagnarli con una salsa a tua scelta, come ketchup, maionese o salsa al pomodoro.

Consigli e Varianti

Per ottenere una panatura ancora più croccante, puoi aggiungere un cucchiaio di parmigiano grattugiato al pangrattato. Puoi anche sostituire il pangrattato con cornflakes tritati per un gusto diverso.

Se desideri un gusto più intenso, puoi aggiungere un pizzico di origano o aglio in polvere al pangrattato. Puoi anche aggiungere un pizzico di paprica dolce o peperoncino per un tocco piccante.

I bastoncini di mozzarella cotti nell'air fryer sono perfetti per un aperitivo sfizioso, un antipasto originale o un contorno gustoso. Puoi servirli con una salsa a tua scelta, come ketchup, maionese, salsa al pomodoro o salsa barbecue.

Bastoncini di Mozzarella Croccanti nell'Air Fryer: Un'Esplosione di Gusto

Ingredienti per 4 Persone

Preparazione dei Bastoncini di Mozzarella

Cottura nell'Air Fryer

Consigli e Varianti

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