Uova al Tegamino con Tonno e Pomodori: una Deliziosa Ricetta della Cucina Italiana

Le uova al tegamino con tonno e pomodori sono un piatto tipico della cucina italiana, facile da preparare e ricco di gusto.

Le uova al tegamino con tonno e pomodori sono un piatto versatile e gustoso, perfetto per una colazione energica o per un pranzo veloce. La combinazione di uova, tonno e pomodori crea un mix di sapori unico che soddisferà i palati più esigenti. Con pochi ingredienti e semplici mosse, potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti con un piatto genuino e ricco di tradizione.

Introduzione

Le uova al tegamino con tonno e pomodori sono un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per un pranzo o una cena leggera e gustosa.

Questa ricetta è un classico della cucina italiana, apprezzata per la sua semplicità e la sua versatilità.

Con pochi ingredienti facilmente reperibili, potrete realizzare un piatto saporito e nutriente, ideale per ogni occasione.

Ingredienti

Per preparare le uova al tegamino con tonno e pomodori per 4 persone, avrete bisogno di:

• 4 uova medie

• 1 scatola di tonno sott'olio (circa 120 g)

• 2 pomodori maturi

• 1 cipolla piccola

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• Sale e pepe nero macinato fresco a piacere

• Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)

Preparazione

Iniziate lavando e tagliando i pomodori a cubetti. Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata e cuocetela per qualche minuto, fino a quando non sarà appassita.

Unite i pomodori a cubetti e cuocete per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno leggermente appassiti.

Cottura

Aggiungete il tonno sgocciolato e sbriciolato alla padella con i pomodori e la cipolla. Mescolate bene e cuocete per altri 2 minuti.

Create 4 fossette nel composto di tonno e pomodori. Rompete le uova in una ciotola e versatele delicatamente nelle fossette, una per ogni uovo.

Coprite la padella con un coperchio e cuocete le uova a fuoco basso per circa 5 minuti, o fino a quando non saranno cotte al punto desiderato.

Servizio

Una volta cotte, le uova al tegamino con tonno e pomodori sono pronte per essere servite.

Spolverate con sale e pepe nero macinato fresco a piacere e guarnite con prezzemolo fresco tritato, se desiderato.

Servite le uova al tegamino con tonno e pomodori calde, accompagnate da un pane croccante o da un'insalata fresca.

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Ingredienti

Preparazione

Cottura

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