Ricetta: Petto di Pollo con Limone e Rosmarino

Vuoi preparare un petto di pollo dal sapore fresco e aromatico? Scopri la ricetta per creare un piatto succulento con limone e rosmarino, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.

Ricetta: Petto di Pollo con Limone e Rosmarino

Il petto di pollo con limone e rosmarino è un piatto classico della cucina italiana, apprezzato per la sua semplicità e bontà. La combinazione tra il gusto fresco del limone, l'aroma intenso del rosmarino e la delicatezza della carne di pollo rende questa ricetta un'opzione perfetta per un pasto leggero ma saporito. Seguendo attentamente i passaggi di preparazione, potrai ottenere un petto di pollo tenero e succulento, arricchito da note aromatiche che conquisteranno il palato di chiunque lo assaggi.

Petto di Pollo al Limone e Rosmarino: Un Classico Rinfrescante

Il petto di pollo al limone e rosmarino è un piatto semplice, veloce e delizioso, perfetto per una cena leggera e saporita. La combinazione di limone e rosmarino crea un aroma fresco e profumato che esalta il sapore del pollo, rendendolo un piatto ideale per ogni occasione.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un modo semplice e gustoso per cucinare il petto di pollo, senza dover ricorrere a ingredienti complessi o tecniche elaborate. La cottura al forno garantisce un risultato morbido e succoso, mentre la marinatura nel limone e nel rosmarino conferisce al pollo un sapore intenso e aromatico.

La ricetta è adatta anche ai principianti in cucina, grazie alla sua semplicità e alla rapidità di esecuzione. In pochi minuti potrete preparare un piatto gustoso e appagante, che conquisterà i palati di tutta la famiglia.

Leggi anche: Ricetta del Pollo con Rosmarino e Limone: un connubio di sapori italiani

Ingredienti per 4 Persone

Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. Ecco la lista completa degli ingredienti per 4 persone:

• 4 petti di pollo (circa 200 grammi ciascuno)

• 1 limone (succo e scorza)

• 2 rametti di rosmarino

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 spicchio d'aglio (facoltativo)

• Sale e pepe q.b.

Leggi anche: Ricetta deliziosa: Pollo al Rosmarino e Limone

Preparazione: Un Passaggio alla Volta

La preparazione di questo piatto è davvero semplice e veloce. Iniziate con la marinatura del pollo: in una ciotola, mescolate il succo di limone, la scorza di limone, l'olio extravergine di oliva, il rosmarino tritato finemente e l'aglio (se desiderato). Aggiungete i petti di pollo e mescolate bene, assicurandovi che siano completamente ricoperti dalla marinatura.

Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti, o anche per un'ora, per un sapore più intenso. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180°C. Trascorso il tempo di marinatura, disponete i petti di pollo in una teglia da forno, leggermente unta con olio extravergine di oliva. Condite con sale e pepe a piacere.

Infornate il pollo per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà cotto al punto desiderato. Per verificare la cottura, infilzate il pollo con uno stuzzicadenti: se fuoriesce liquido trasparente, il pollo è cotto. Servite il petto di pollo al limone e rosmarino caldo, accompagnato da un contorno di verdure o patate al forno.

Leggi anche: Ricetta del Pollo al Limone con Rosmarino e Aglio: un piatto gustoso e profumato

Consigli e Varianti

Per un sapore ancora più intenso, potete aggiungere alla marinatura un pizzico di peperoncino o un cucchiaio di senape di Dijon. Se preferite un gusto più delicato, potete omettere l'aglio dalla marinatura.

Per un contorno perfetto, potete accompagnare il petto di pollo al limone e rosmarino con un'insalata fresca, delle patate al forno o delle verdure grigliate. Potete anche utilizzare il pollo cotto per preparare panini o insalate, per un pranzo veloce e gustoso.

Se avete a disposizione del vino bianco secco, potete aggiungere un bicchiere alla marinatura per un sapore ancora più ricco e complesso. Ricordatevi di regolare il tempo di cottura in base allo spessore dei petti di pollo.

Leggi anche: Ricetta Pollo al Rosmarino e Limone nell'Air Fryer: Croccante e Gustoso

Conclusione: Un Piatto Semplice e Delizioso

Il petto di pollo al limone e rosmarino è un piatto semplice, veloce e delizioso, perfetto per una cena leggera e saporita. La combinazione di limone e rosmarino crea un aroma fresco e profumato che esalta il sapore del pollo, rendendolo un piatto ideale per ogni occasione.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un modo semplice e gustoso per cucinare il petto di pollo, senza dover ricorrere a ingredienti complessi o tecniche elaborate. La cottura al forno garantisce un risultato morbido e succoso, mentre la marinatura nel limone e nel rosmarino conferisce al pollo un sapore intenso e aromatico.

Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore fresco e profumato del petto di pollo al limone e rosmarino! Buon appetito!

Leggi anche: Ricetta deliziosa: Pollo al Limone con Rosmarino e Pepe Nero

Risorse Utili e Approfondimenti