Ricetta: Petto di Pollo al Forno con Rosmarino e Pepe Nero

Vuoi preparare un petto di pollo al forno diverso dal solito? Prova questa ricetta con rosmarino e pepe nero per un piatto gustoso e profumato.

Ricetta: Petto di Pollo al Forno con Rosmarino e Pepe Nero

Il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero è un piatto classico della cucina italiana, che unisce la semplicità della preparazione alla bontà dei sapori. Il rosmarino conferisce al pollo un aroma intenso e avvolgente, mentre il pepe nero aggiunge una nota di piccantezza che esalta il sapore della carne. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un secondo piatto leggero ma gustoso, ideale da servire in qualsiasi occasione, dalle cene in famiglia alle cene più eleganti con gli amici.

Introduzione

Il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pasto veloce e saporito. La cottura al forno esalta la morbidezza del petto di pollo, mentre il rosmarino e il pepe nero conferiscono un aroma intenso e aromatico. Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto leggero e nutriente, ricco di proteine e di sapore.

La preparazione è davvero semplice e richiede pochi ingredienti facilmente reperibili. Il petto di pollo viene marinato in un mix di olio d'oliva, rosmarino, pepe nero e sale, per poi essere cotto in forno fino a doratura. Il risultato è un pollo morbido e saporito, perfetto da gustare con un contorno di verdure o patate al forno.

Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce e gustosa, ma anche per un'occasione speciale. La sua semplicità e la sua versatilità la rendono adatta a qualsiasi occasione. Provala e scoprirai un piatto che conquisterà il tuo palato!

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Ingredienti

Per preparare il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 petti di pollo (circa 600 g)

• 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine

• 1 rametto di rosmarino fresco

• 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

• Sale q.b.

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Preparazione

Inizia preriscaldando il forno a 200°C. Nel frattempo, lava e asciuga i petti di pollo. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il rosmarino tritato finemente, il pepe nero e il sale.

Massaggia i petti di pollo con il composto di olio e aromi, assicurandoti di ricoprirli completamente. Disponi i petti di pollo in una teglia da forno e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti al punto giusto.

Per verificare la cottura, puoi praticare un piccolo taglio al centro di un petto di pollo. Se i succhi sono chiari, il pollo è cotto. Servi il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero caldo, accompagnato da un contorno di verdure o patate al forno.

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Consigli

Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un pizzico di paprica dolce o peperoncino al composto di olio e aromi.

Se preferisci un pollo più umido, puoi coprire la teglia da forno con un foglio di carta da forno durante la cottura.

Il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni. Prima di consumarlo, riscaldalo in forno o al microonde.

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Conclusione

Il petto di pollo al forno con rosmarino e pepe nero è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pasto veloce e saporito. La sua preparazione è davvero semplice e richiede pochi ingredienti facilmente reperibili.

La cottura al forno esalta la morbidezza del petto di pollo, mentre il rosmarino e il pepe nero conferiscono un aroma intenso e aromatico. Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto leggero e nutriente, ricco di proteine e di sapore.

Provala e scoprirai un piatto che conquisterà il tuo palato!

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Risorse Utili e Approfondimenti