Ricci di Pasta Sfoglia con Prosciutto e Formaggio: Ricetta per la Friggitrice ad Aria

Vuoi deliziare il palato con un gustoso snack veloce e salutare? Scopri la ricetta dei ricci di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio da preparare con la friggitrice ad aria.

I ricci di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono un'idea sfiziosa e facile da realizzare per un aperitivo o una merenda golosa. Grazie alla friggitrice ad aria, potrai ottenere un risultato croccante e leggero, senza rinunciare al sapore. Segui passo dopo passo la nostra ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto irresistibile e genuino.

Ricci di pasta sfoglia: uno snack sfizioso e veloce

I ricci di pasta sfoglia sono uno snack sfizioso e veloce da preparare, perfetto per un aperitivo o un antipasto. La loro croccantezza e il sapore delicato li rendono irresistibili, e la friggitrice ad aria li rende ancora più croccanti e leggeri. In questa ricetta, vi proponiamo una variante con prosciutto e formaggio, per un gusto ancora più ricco e appagante.

La pasta sfoglia è un ingrediente versatile che si presta a diverse preparazioni, e i ricci sono una delle più semplici e veloci. La friggitrice ad aria, grazie alla sua capacità di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, è l'ideale per ottenere ricci croccanti e dorati all'esterno, morbidi e filanti all'interno.

Con pochi ingredienti e pochi minuti di preparazione, potrete gustare un snack salato delizioso e originale. La friggitrice ad aria vi permetterà di ottenere un risultato perfetto, senza dover utilizzare grandi quantità di olio, rendendo i ricci di pasta sfoglia un'opzione più leggera e salutare rispetto alla frittura tradizionale.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare i ricci di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili. Ecco la lista completa per 4 persone:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 250 g)

• 100 g di prosciutto cotto a fette sottili

• 100 g di formaggio a pasta filata (ad esempio mozzarella o provola)

• 1 uovo

• Un pizzico di sale

• Un filo di olio extravergine di oliva

Preparazione dei ricci di pasta sfoglia

La preparazione dei ricci di pasta sfoglia è davvero semplice e veloce. Seguite questi passaggi per ottenere un risultato perfetto:

1. Stendete la pasta sfoglia su un piano leggermente infarinato e tagliatela a strisce larghe circa 3 cm.

2. Su ogni striscia di pasta sfoglia, disponete una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio a pasta filata.

3. Arrotolate ogni striscia su se stessa, partendo dal lato più lungo, per formare un riccio.

4. Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e spennellate i ricci con l'uovo sbattuto.

5. Disponete i ricci in un cestello per friggitrice ad aria, leggermente oliato, e cuoceteli a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Consigli e varianti

Per ottenere ricci di pasta sfoglia ancora più croccanti, potete spolverarli con un po' di pangrattato prima di cuocerli.

Se preferite un gusto più intenso, potete sostituire il prosciutto cotto con pancetta affumicata o salsiccia sbriciolata.

Per una variante vegetariana, potete sostituire il prosciutto con verdure a piacere, come spinaci, funghi o melanzane.

I ricci di pasta sfoglia possono essere serviti caldi o freddi, e sono perfetti da gustare come snack o come antipasto.

Conclusione

I ricci di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono un'idea sfiziosa e veloce per un aperitivo o un antipasto originale. La friggitrice ad aria vi permetterà di ottenere un risultato croccante e dorato, senza dover utilizzare grandi quantità di olio.

Con pochi ingredienti e pochi minuti di preparazione, potrete gustare un snack salato delizioso e appagante. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla semplicità e dalla bontà dei ricci di pasta sfoglia.

Buon appetito!

Ricci di pasta sfoglia: uno snack sfizioso e veloce

Ingredienti per 4 persone

Preparazione dei ricci di pasta sfoglia

Consigli e varianti

Conclusione

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