Ricetta: Pollo Impanato con Pangrattato e Pepe Nero nella Friggitrice ad Aria

Vuoi gustare un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta per preparare un pollo impanato con pangrattato e pepe nero nella friggitrice ad aria.

Se sei alla ricerca di un'alternativa più leggera alla classica frittura, la friggitrice ad aria è la soluzione perfetta. Oggi ti sveleremo come preparare un irresistibile pollo impanato con pangrattato e pepe nero utilizzando questo pratico e salutare elettrodomestico. Grazie alla friggitrice ad aria potrai ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, e morbido e succulento all'interno, senza l'utilizzo eccessivo di olio. Scopri tutti i segreti di questa ricetta che conquisterà il palato di tutta la famiglia.

Introduzione: Pollo Croccante in Friggitrice ad Aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile per chi ama cibi croccanti e gustosi senza l'utilizzo di grandi quantità di olio. Tra le ricette più popolari, spicca il pollo impanato con pangrattato e pepe nero, che in friggitrice ad aria raggiunge una croccantezza irresistibile e un sapore delizioso.

Questa ricetta è semplice e veloce, perfetta per un pasto veloce o per un antipasto sfizioso. Il pollo impanato viene cotto in pochi minuti, mantenendo la carne morbida e succosa all'interno e una crosta croccante all'esterno.

Con pochi ingredienti e un po' di tempo, potrai preparare un pollo croccante che conquisterà tutti i palati. Scopriamo insieme la ricetta passo dopo passo!

Ingredienti per 4 Persone

Per preparare un pollo croccante in friggitrice ad aria per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 600 grammi)

• 2 uova medie

• 100 grammi di pangrattato

• 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Preparazione del Pollo

Inizia preparando il pollo. Lava le cosce di pollo e asciugale accuratamente con carta da cucina. Se necessario, rimuovi eventuali ossa o pelle in eccesso.

In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale. In un'altra ciotola, mescola il pangrattato con il pepe nero e il sale rimanente.

Immergi ogni coscia di pollo nell'uovo sbattuto, quindi rivestila completamente con il pangrattato, assicurandoti che sia ben aderente.

Cottura in Friggitrice ad Aria

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Nel frattempo, spennella le cosce di pollo impanate con un filo di olio extravergine di oliva.

Disponi le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano. Cuoci per 15-20 minuti, girando le cosce a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.

Una volta cotte, togli le cosce di pollo dalla friggitrice ad aria e servile calde. Puoi accompagnare il pollo croccante con una salsa a tua scelta, come maionese, ketchup o salsa barbecue.

Consigli e Varianti

Per un gusto ancora più intenso, puoi aggiungere al pangrattato altre spezie come paprika dolce, origano o rosmarino.

Se preferisci un pollo più piccante, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere al pangrattato.

Puoi utilizzare questa ricetta anche per altri tagli di pollo, come petto di pollo o ali di pollo. Regola il tempo di cottura in base allo spessore del pollo.

Introduzione: Pollo Croccante in Friggitrice ad Aria

Ingredienti per 4 Persone

Preparazione del Pollo

Cottura in Friggitrice ad Aria

Consigli e Varianti

Risorse Utili e Approfondimenti