Ricetta Pollo Fritto Croccante con Semi di Sesamo e Salsa Teriyaki

Vuoi deliziare il palato con un pollo croccante e saporito? Prova la ricetta di pollo fritto con semi di sesamo e salsa teriyaki, preparata con la friggitrice ad aria.

Ricetta Pollo Fritto Croccante con Semi di Sesamo e Salsa Teriyaki

Se sei alla ricerca di un piatto gustoso e croccante, la ricetta del pollo fritto con semi di sesamo e salsa teriyaki è quello che fa per te. Grazie all'utilizzo della friggitrice ad aria, potrai ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, morbido e succulento all'interno, arricchito dal sapore unico della salsa teriyaki e dalla croccantezza dei semi di sesamo. Scopri come preparare questo piatto irresistibile che conquisterà il palato di tutti i commensali.

Introduzione: Pollo fritto croccante con semi di sesamo e salsa teriyaki nella friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile per chi ama cucinare cibi croccanti e gustosi in modo sano e veloce. Oggi vi presentiamo una ricetta irresistibile per preparare un pollo fritto croccante con semi di sesamo e salsa teriyaki nella friggitrice ad aria, un piatto che conquisterà i palati di tutti.

Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce e gustosa, ideale per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina. La friggitrice ad aria permette di ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, morbido e succoso all'interno, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.

La salsa teriyaki, con il suo sapore agrodolce e umami, si sposa perfettamente con il pollo croccante e i semi di sesamo aggiungono un tocco di croccantezza e aroma in più. Preparatevi a gustare un piatto dal sapore unico e irresistibile, facile da realizzare e perfetto per ogni occasione.

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Ingredienti per 4 persone

Per preparare questo delizioso pollo fritto croccante con semi di sesamo e salsa teriyaki nella friggitrice ad aria, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo disossate e senza pelle (circa 600 g)

• 2 cucchiai di salsa di soia

• 1 cucchiaio di miele

• 1 cucchiaio di aceto di riso

• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 1/2 cucchiaino di pepe nero

• 1/4 di tazza di semi di sesamo

• 2 cucchiai di amido di mais

• Olio di semi di girasole (per spennellare)

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Preparazione del pollo

Iniziate preparando il pollo. In una ciotola capiente, mescolate la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, lo zenzero grattugiato, l'aglio in polvere e il pepe nero. Aggiungete le cosce di pollo e mescolate bene per assicurarvi che siano completamente ricoperte dalla marinata.

Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti, o anche meglio per un'ora, per permettere ai sapori di penetrare a fondo nella carne.

Trascorso il tempo di marinatura, togliete il pollo dal frigorifero e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Nel frattempo, preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C.

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Cottura del pollo nella friggitrice ad aria

In una ciotola, mescolate i semi di sesamo e l'amido di mais. Passate le cosce di pollo nella miscela di semi di sesamo e amido di mais, assicurandovi che siano completamente ricoperte.

Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Spennellate il pollo con un filo di olio di semi di girasole per ottenere una croccantezza ancora maggiore.

Cuocete il pollo nella friggitrice ad aria per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante. Il tempo di cottura può variare a seconda della potenza della friggitrice ad aria e delle dimensioni delle cosce di pollo.

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Servire il pollo fritto croccante con salsa teriyaki

Una volta cotto, togliete il pollo dalla friggitrice ad aria e servitelo caldo con la salsa teriyaki a parte. Potete preparare la salsa teriyaki in casa o acquistarla già pronta.

Per un tocco di freschezza, potete accompagnare il pollo con un'insalata verde o delle verdure al vapore. Il pollo fritto croccante con semi di sesamo e salsa teriyaki è un piatto completo e saporito, perfetto per un pranzo o una cena veloce e gustosa.

Buon appetito!

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Risorse Utili e Approfondimenti