Ricetta: Pollo Fritto Croccante con Parmigiano e Prezzemolo nella Friggitrice ad Aria

Vuoi gustare un pollo fritto croccante e saporito? Scopri la ricetta che unisce il pollo alla croccantezza del parmigiano e al profumo del prezzemolo, preparata con la friggitrice ad aria per un risultato leggero e gustoso.

Il pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo è un piatto che unisce la tradizione del pollo fritto alla modernità e leggerezza della friggitrice ad aria. La combinazione di ingredienti come il parmigiano, che conferisce croccantezza, e il prezzemolo, che aggiunge freschezza, rende questa ricetta un'esplosione di sapori. Grazie alla friggitrice ad aria, potrai ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, ma morbido e succulento all'interno, con una quantità minore di grassi rispetto alla frittura tradizionale.

Introduzione: Pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo nella friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi con meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Oggi vi presentiamo una ricetta semplice e deliziosa per preparare un pollo fritto croccante con un tocco di parmigiano e prezzemolo, perfetto per un pranzo o una cena veloce e saporita.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un modo rapido e facile per preparare un pollo croccante senza dover utilizzare grandi quantità di olio. La friggitrice ad aria permette di ottenere una croccantezza perfetta in pochi minuti, mentre il parmigiano e il prezzemolo aggiungono un tocco di sapore e aromaticità al piatto.

Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrete gustare un pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo che conquisterà tutti i palati. Seguite i nostri passaggi dettagliati e preparatevi a deliziare le vostre papille gustative con questa ricetta irresistibile.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare questa ricetta di pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 600 g)

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 cucchiaino di paprika dolce

• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

• 1/4 cucchiaino di pepe nero

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/2 tazza di pangrattato

• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Preparazione del pollo

Iniziate preparando il pollo. Lavate le cosce di pollo e asciugatele accuratamente con carta da cucina. In una ciotola capiente, mescolate l'olio extravergine di oliva, la paprika dolce, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Aggiungete le cosce di pollo e mescolate bene per ricoprirle completamente con la marinata.

Lasciate marinare il pollo per almeno 30 minuti in frigorifero, in modo che i sapori si amalgamino bene. Nel frattempo, preparate il pangrattato. In un piatto fondo, mescolate il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo fresco tritato.

Trascorsi i 30 minuti, togliete le cosce di pollo dal frigorifero e passatele nel pangrattato, assicurandovi che siano completamente ricoperte. Ora il pollo è pronto per essere cotto nella friggitrice ad aria.

Cottura nella friggitrice ad aria

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Cuocete per 15-20 minuti, girando le cosce di pollo a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.

Per verificare la cottura, infilzate le cosce di pollo con uno stuzzicadenti. Se i succhi che fuoriescono sono chiari, il pollo è cotto. Se i succhi sono ancora rosati, cuocete per altri 2-3 minuti.

Una volta cotte, togliete le cosce di pollo dalla friggitrice ad aria e servitele calde. Il pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo è pronto per essere gustato!

Consigli e varianti

Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere un pizzico di origano o rosmarino alla marinata. Se preferite un pollo più piccante, potete sostituire la paprika dolce con la paprika piccante.

Per una versione più leggera, potete utilizzare un pollo disossato e senza pelle. In questo caso, il tempo di cottura si ridurrà a 10-15 minuti.

Il pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo è perfetto da gustare con un contorno di patate al forno, insalata verde o verdure grigliate. Buon appetito!

Introduzione: Pollo fritto croccante con parmigiano e prezzemolo nella friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone

Preparazione del pollo

Cottura nella friggitrice ad aria

Consigli e varianti

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