Ricetta: Pollo Fritto Croccante con Timo nell'Air Fryer

Vuoi gustare un pollo fritto croccante e saporito? Scopri la ricetta per prepararlo nell'air fryer con l'aggiunta di timo per un tocco di aromaticità.

Se sei alla ricerca di un'alternativa più leggera e salutare al classico pollo fritto, la ricetta che ti proponiamo oggi è perfetta per te. Con l'utilizzo dell'air fryer, potrai ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, e morbido all'interno, senza l'eccesso di olio tipico della frittura tradizionale. L'aggiunta di timo conferirà al piatto un aroma unico e irresistibile, rendendo questa ricetta un successo garantito per pranzi o cene speciali.

Introduzione: Pollo fritto croccante con timo nell'air fryer

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo un modo rapido e sano per preparare cibi croccanti e gustosi. Tra le tante ricette che si possono realizzare, il pollo fritto croccante con timo è un vero e proprio capolavoro di semplicità e sapore.

Questa ricetta, perfetta per un pasto veloce e gustoso, si basa su un'impanatura croccante e aromatica a base di timo fresco e pane grattugiato, che conferisce al pollo una croccantezza irresistibile e un aroma intenso. La friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato impeccabile, con un pollo cotto alla perfezione e croccante all'esterno, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.

Preparare il pollo fritto croccante con timo nell'air fryer è un gioco da ragazzi, anche per i cuochi alle prime armi. La ricetta è semplice e veloce, con pochi ingredienti e passaggi facili da seguire. In pochi minuti, avrete un piatto delizioso e appagante, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare il pollo fritto croccante con timo nell'air fryer per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 800 g)

• 2 uova medie

• 100 g di pangrattato

• 2 cucchiai di farina 00

• 1 cucchiaino di timo fresco tritato

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/4 cucchiaino di pepe nero

• Olio di oliva extravergine (per spennellare)

Preparazione del pollo fritto croccante con timo

1. In una ciotola capiente, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato, la farina, il timo tritato, il sale e il pepe.

2. Inumidite le cosce di pollo con un po' di acqua e passatele prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, assicurandovi che siano completamente ricoperte.

3. Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C. Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Spennellate le cosce con un filo di olio di oliva extravergine.

4. Cuocete il pollo per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante. Per verificare la cottura, bucate il pollo con uno stuzzicadenti: se fuoriesce liquido limpido, il pollo è cotto.

Consigli e varianti

Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere al pangrattato anche altre erbe aromatiche come rosmarino, origano o prezzemolo.

Se preferite un pollo più piccante, potete aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere al pangrattato.

Il pollo fritto croccante con timo è perfetto da gustare caldo, accompagnato da un'insalata fresca o da un contorno di patate al forno. Potete anche servirlo con una salsa a base di yogurt greco, limone e erbe aromatiche.

Conclusione

Il pollo fritto croccante con timo nell'air fryer è un piatto semplice, veloce e gustoso, perfetto per un pasto veloce e appagante. La friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato impeccabile, con un pollo cotto alla perfezione e croccante all'esterno, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa al pollo fritto tradizionale. Con pochi ingredienti e passaggi facili da seguire, potrete preparare un piatto delizioso e appagante, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.

Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore irresistibile del pollo fritto croccante con timo nell'air fryer!

Introduzione: Pollo fritto croccante con timo nell'air fryer

Ingredienti per 4 persone

Preparazione del pollo fritto croccante con timo

Consigli e varianti

Conclusione

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