Ricetta: Pollo Fritto Croccante con Formaggio nell'Air Fryer

Vuoi gustare un pollo fritto croccante e saporito? Prova questa ricetta che unisce il gusto del formaggio all'effetto croccante dell'air fryer.

Se sei alla ricerca di un'alternativa più leggera e salutare al classico pollo fritto, la ricetta che ti proponiamo oggi è perfetta per te. Con l'utilizzo dell'air fryer, potrai ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, e morbido e succulento all'interno. In questa versione arricchita con formaggio, il pollo acquista un sapore unico e avvolgente, che conquisterà tutti i commensali. Scopri come preparare questo piatto irresistibile in pochi semplici passaggi!

Introduzione: Pollo fritto croccante con formaggio nell'air fryer

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo un modo rapido e semplice per preparare cibi croccanti e gustosi. Tra le tante ricette che si possono realizzare con questo strumento, il pollo fritto croccante con formaggio è un'opzione irresistibile e facile da preparare.

Questa ricetta combina la croccantezza del pollo fritto con la cremosità del formaggio, creando un piatto saporito e appagante. La friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato perfetto, con un pollo croccante all'esterno e morbido all'interno, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.

Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potrai preparare un pollo fritto croccante con formaggio in pochissimo tempo, perfetto per un pranzo o una cena veloce e gustosa. Scopriamo insieme la ricetta e tutti i suoi segreti per un risultato impeccabile.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare un pollo fritto croccante con formaggio per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 800 grammi)

• 2 cucchiai di farina 00

• 1 cucchiaino di paprica dolce

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/4 cucchiaino di pepe nero

• 1 uovo

• 1/2 tazza di pangrattato

• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

• 1/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione del pollo

Inizia preparando il pollo. Lava le cosce di pollo e asciugale accuratamente con carta da cucina. In una ciotola, mescola la farina, la paprica dolce, il sale e il pepe nero.

Sbatti l'uovo in un'altra ciotola. Passa le cosce di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nel composto di farina. Assicurati che il pollo sia completamente ricoperto.

In una terza ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il formaggio cheddar grattugiato. Panatura le cosce di pollo con questo composto, premendo leggermente per far aderire bene il pangrattato.

Cottura nella friggitrice ad aria

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Spruzza il cestello della friggitrice ad aria con un filo di olio extravergine di oliva.

Disponi le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano. Cuoci per 15-20 minuti, girando le cosce di pollo a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.

Una volta cotte, togli le cosce di pollo dalla friggitrice ad aria e servile calde. Puoi accompagnare il pollo fritto croccante con formaggio con una salsa a tua scelta, come la maionese o la salsa barbecue.

Consigli e varianti

Per un gusto ancora più intenso, puoi aggiungere un pizzico di aglio in polvere o di peperoncino al composto di farina. Se preferisci un pollo più croccante, puoi aggiungere un po' di amido di mais al pangrattato.

Puoi anche variare il tipo di formaggio utilizzato per la panatura. Ad esempio, puoi usare il formaggio pecorino o il formaggio fontina.

Il pollo fritto croccante con formaggio è un piatto versatile che si presta a diverse varianti. Puoi servirlo con un contorno di patate fritte, insalata o verdure al vapore. Buon appetito!

Introduzione: Pollo fritto croccante con formaggio nell'air fryer

Ingredienti per 4 persone

Preparazione del pollo

Cottura nella friggitrice ad aria

Consigli e varianti

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