Ricetta: Pollo Croccante con Maionese e Limone nella Friggitrice ad Aria

Vuoi preparare un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta che unisce la croccantezza del pollo con la cremosità della maionese e il tocco fresco del limone, il tutto cotto nella friggitrice ad aria.

Ricetta: Pollo Croccante con Maionese e Limone nella Friggitrice ad Aria

Se sei alla ricerca di un piatto di pollo croccante e pieno di sapore, la ricetta che ti presentiamo oggi è proprio quello che fa per te. Un mix perfetto di croccantezza e cremosità, arricchito dal profumo fresco del limone. Con l'utilizzo della friggitrice ad aria, otterrai un risultato croccante e gustoso senza l'eccesso di grassi tipico delle fritture tradizionali. Scopri come preparare il pollo croccante con maionese e limone e delizia il palato di amici e familiari con questa prelibatezza culinaria!

Introduzione: Pollo Croccante con Maionese al Limone nella Friggitrice ad Aria

La friggitrice ad aria è diventata un'alleata indispensabile in cucina, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi con meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Oggi vi presentiamo una ricetta semplice e veloce per un pollo croccante irresistibile, perfetto per un pranzo o una cena informale. La maionese al limone, realizzata con pochi ingredienti, esalta il sapore del pollo e aggiunge un tocco di freschezza al piatto.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un modo rapido e sano per cucinare il pollo. La friggitrice ad aria cuoce il pollo in modo uniforme, garantendo una croccantezza perfetta e una carne tenera e succosa. La maionese al limone, realizzata con ingredienti freschi, è un'alternativa leggera e gustosa alle salse tradizionali.

Preparare questo piatto è davvero semplice e richiede pochi ingredienti. In pochi minuti avrete un pollo croccante e saporito, perfetto da gustare con un contorno di verdure o patate al forno. La maionese al limone si prepara in pochissimo tempo e si conserva in frigorifero per alcuni giorni.

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Ingredienti per 4 Persone

Per preparare il pollo croccante con maionese al limone nella friggitrice ad aria, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• Pollo: 4 cosce di pollo o 8 pezzi di pollo (circa 800 grammi)

• Pangrattato: 100 grammi

• Parmigiano grattugiato: 50 grammi

• Prezzemolo tritato: 2 cucchiai

• Aglio in polvere: 1 cucchiaino

• Paprika dolce: 1 cucchiaino

• Sale e pepe nero: q.b.

• Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai

• Maionese: 100 ml

• Succo di limone: 1 cucchiaio

• Erba cipollina tritata: 1 cucchiaio

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Preparazione del Pollo Croccante

1. In una ciotola capiente, mescolate il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio in polvere, la paprika dolce, il sale e il pepe nero.

2. Aggiungete 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e mescolate bene il tutto.

3. Lavate e asciugate bene le cosce di pollo o i pezzi di pollo.

4. Passate ogni pezzo di pollo nel composto di pangrattato, assicurandovi che sia ben ricoperto da tutti i lati.

5. Disponete i pezzi di pollo in un unico strato nella friggitrice ad aria, senza sovrapporli.

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Cottura nella Friggitrice ad Aria

1. Impostate la friggitrice ad aria a 200°C (400°F) e cuocete il pollo per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura.

2. Per verificare la cottura, bucate il pollo con uno stuzzicadenti: se fuoriesce liquido trasparente, il pollo è cotto.

3. Una volta cotto, togliete il pollo dalla friggitrice ad aria e lasciatelo riposare per qualche minuto prima di servirlo.

4. Nel frattempo, preparate la maionese al limone: in una ciotola, mescolate la maionese con il succo di limone e l'erba cipollina tritata.

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Servizio e Consigli

Servite il pollo croccante caldo con la maionese al limone. Potete accompagnare il piatto con un contorno di verdure al forno, patate fritte o insalata.

Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere al composto di pangrattato.

Se non avete una friggitrice ad aria, potete cuocere il pollo in forno a 200°C (400°F) per 20-25 minuti, girandolo a metà cottura.

La maionese al limone si conserva in frigorifero per alcuni giorni.

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Risorse Utili e Approfondimenti