Ricetta: Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino nell'Air Fryer

Vuoi gustare un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta per preparare un irresistibile pollo con aglio e rosmarino nell'air fryer.

Ricetta: Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino nell'Air Fryer

Se sei alla ricerca di un modo per preparare un pollo croccante e gustoso in poco tempo, l'air fryer è la soluzione perfetta. Con questa ricetta, imparerai a creare un pollo irresistibilmente croccante arricchito dal profumo dell'aglio e del rosmarino. Grazie alla tecnologia dell'air fryer, otterrai un risultato croccante e dorato all'esterno, e morbido e succulento all'interno, senza l'utilizzo eccessivo di olio. Scopri tutti i segreti per realizzare un piatto che conquisterà il palato di tutta la famiglia!

Introduzione: Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino nell'Air Fryer

L'air fryer è diventata un'alleata indispensabile in cucina, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi in modo rapido e sano. Tra le tante ricette che si possono realizzare, il pollo croccante è un classico che conquista tutti. Oggi vi proponiamo una variante irresistibile: pollo croccante con aglio e rosmarino nell'air fryer, un piatto semplice da preparare ma dal sapore intenso e aromatico.

La combinazione di aglio e rosmarino conferisce al pollo un aroma fresco e profumato, mentre la cottura nell'air fryer garantisce una croccantezza perfetta. Questa ricetta è ideale per un pranzo o una cena veloce, perfetta per chi cerca un piatto gustoso e facile da realizzare.

Con pochi ingredienti e un tempo di cottura ridotto, potrete portare in tavola un pollo croccante che conquisterà tutti. Seguite la nostra ricetta passo passo e lasciatevi conquistare dal sapore irresistibile di questo piatto.

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Ingredienti per 4 Persone

Per preparare il pollo croccante con aglio e rosmarino nell'air fryer per 4 persone, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 800 g)

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 cucchiaino di sale

• 1/2 cucchiaino di pepe nero

• 2 spicchi d'aglio tritati finemente

• 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato

• 1/4 di tazza di pangrattato

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Preparazione del Pollo

Iniziate la preparazione del pollo croccante lavando accuratamente le cosce di pollo e asciugandole con carta da cucina. In una ciotola capiente, mescolate l'olio extravergine di oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio tritato e il rosmarino fresco.

Immergete le cosce di pollo nella marinata, assicurandovi che siano ben ricoperte da tutti gli ingredienti. Lasciate marinare il pollo per almeno 30 minuti in frigorifero, per consentire agli aromi di penetrare nella carne.

Trascorso il tempo di marinatura, rivestite le cosce di pollo con il pangrattato, premendolo delicatamente per farlo aderire bene. A questo punto, il pollo è pronto per la cottura nell'air fryer.

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Cottura nell'Air Fryer

Preriscaldate l'air fryer a 200°C per 5 minuti. Disponete le cosce di pollo nel cestello dell'air fryer, assicurandovi che non si sovrappongano. Cuocete il pollo per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante.

Per verificare la cottura, infilzate il pollo con uno stuzzicadenti: se fuoriesce liquido limpido, il pollo è cotto. Se il liquido è ancora rosato, cuocete per qualche minuto in più.

Una volta cotto, estraete il pollo dall'air fryer e lasciatelo riposare per qualche minuto prima di servirlo. Il pollo croccante con aglio e rosmarino è pronto per essere gustato!

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Consigli e Varianti

Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere un pizzico di paprika dolce o piccante alla marinata. Se preferite un pollo più umido, potete aggiungere un cucchiaio di acqua o brodo di pollo nel cestello dell'air fryer durante la cottura.

Il pollo croccante con aglio e rosmarino è perfetto da gustare con un contorno di patate al forno, insalata verde o verdure grigliate. Potete anche servire il pollo con una salsa al limone o una salsa barbecue per un tocco di sapore in più.

Sperimentate con diverse erbe aromatiche e spezie per creare la vostra versione personalizzata di pollo croccante nell'air fryer. Buon appetito!

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Risorse Utili e Approfondimenti