Ricetta Pollo Croccante con Salsa all'Aglio e Limone Piccante

Vuoi deliziare il palato con un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta per preparare un irresistibile pollo con salsa all'aglio e limone piccante utilizzando la friggitrice ad aria.

Se sei alla ricerca di un piatto gustoso e croccante, la ricetta del pollo con salsa all'aglio e limone piccante è quello che fa per te. Grazie all'utilizzo della friggitrice ad aria, otterrai un pollo dorato e croccante all'esterno, morbido e succulento all'interno, arricchito dalla freschezza del limone e dal tocco piccante dell'aglio. Un connubio di sapori che renderà questa pietanza un vero trionfo in tavola. Scopri tutti i passaggi per preparare questo piatto irresistibile e delizioso!

Introduzione: Pollo croccante con salsa all'aglio e limone piccante nella friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile per chi ama cucinare in modo sano e veloce. Con la sua capacità di creare una croccantezza irresistibile senza l'uso di grandi quantità di olio, la friggitrice ad aria è perfetta per preparare pollo croccante in modo semplice e gustoso.

Oggi vi presentiamo una ricetta facile e veloce per preparare pollo con salsa all'aglio e limone piccante nella friggitrice ad aria. Questa ricetta è perfetta per un pasto veloce e saporito, ideale per un pranzo o una cena informale.

La salsa all'aglio e limone piccante aggiunge un tocco di sapore e freschezza al pollo croccante, creando un piatto equilibrato e appagante. La ricetta è facile da seguire e richiede pochi ingredienti, rendendola perfetta anche per i cuochi alle prime armi.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare questa deliziosa ricetta di pollo croccante con salsa all'aglio e limone piccante nella friggitrice ad aria, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo disossate e senza pelle (circa 600g)

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• 1 cucchiaino di paprika dolce

• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

• 1/4 cucchiaino di pepe nero

• 1/4 cucchiaino di sale

• 1/4 tazza di maionese

• 2 cucchiai di succo di limone fresco

• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

• 1 spicchio d'aglio tritato

• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (o a piacere)

• Sale e pepe nero a piacere

Preparazione del pollo

Inizia preparando il pollo. In una ciotola capiente, mescola l'olio d'oliva, la paprika dolce, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale.

Aggiungi le cosce di pollo alla ciotola e mescola bene per ricoprirle completamente con la marinata. Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti, o anche di più per un sapore più intenso.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. Una volta raggiunta la temperatura, disponi le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano.

Cottura del pollo e preparazione della salsa

Cuoci il pollo nella friggitrice ad aria per 15-20 minuti, o fino a quando non è cotto e dorato. Controlla la cottura con un termometro da cucina: la temperatura interna del pollo dovrebbe raggiungere almeno 74°C.

Mentre il pollo cuoce, prepara la salsa all'aglio e limone piccante. In una ciotola piccola, mescola la maionese, il succo di limone, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato e il peperoncino in polvere. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Una volta cotto, togli il pollo dalla friggitrice ad aria e lascialo riposare per qualche minuto prima di servirlo. Servi il pollo croccante con la salsa all'aglio e limone piccante e, se desideri, con un contorno di verdure o patate al forno.

Consigli e varianti

Per un pollo ancora più croccante, puoi spolverare le cosce di pollo con pangrattato o farina di mais prima di cuocerle nella friggitrice ad aria.

Se preferisci una salsa più delicata, puoi omettere il peperoncino in polvere o ridurne la quantità.

Questa ricetta può essere facilmente adattata per preparare altri tagli di pollo, come petto di pollo o ali di pollo. Regola il tempo di cottura in base allo spessore del pollo.

Introduzione: Pollo croccante con salsa all'aglio e limone piccante nella friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone

Preparazione del pollo

Cottura del pollo e preparazione della salsa

Consigli e varianti

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