Ricetta: Pollo con Paprika e Prezzemolo Croccante nell'Air Fryer
Vuoi gustare un pollo croccante e saporito? Scopri la ricetta per preparare il pollo con paprika e prezzemolo nell'air fryer.
Se sei alla ricerca di un'alternativa più leggera alla frittura tradizionale, l'air fryer è la soluzione perfetta. Con questa ricetta, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di un irresistibile pollo con paprika e prezzemolo croccante. Grazie alla tecnologia dell'air fryer, otterrai un risultato croccante e dorato all'esterno, e tenero all'interno, senza l'aggiunta di olio in eccesso. Un piatto che conquisterà il palato di tutta la famiglia, perfetto per una cena gustosa e salutare.
Introduzione: Pollo con Paprika e Prezzemolo Croccante nell'Air Fryer
La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo un modo rapido e semplice per preparare cibi croccanti e gustosi. Oggi vi presentiamo una ricetta facile e deliziosa per pollo con paprika e prezzemolo croccante nell'air fryer, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Questa ricetta è ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa alla frittura tradizionale. La friggitrice ad aria permette di ottenere un pollo croccante e dorato all'esterno, mantenendolo morbido e succoso all'interno, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio.
La combinazione di paprika dolce e prezzemolo fresco conferisce al pollo un sapore intenso e aromatico, mentre la croccantezza della pelle lo rende irresistibile. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce, ma anche per un antipasto sfizioso da servire durante un aperitivo.
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Ingredienti per 4 Persone
Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. Ecco la lista completa degli ingredienti per 4 persone:
• 4 cosce di pollo (circa 600 grammi)
• 2 cucchiai di paprika dolce
• 1 cucchiaino di sale fino
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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Preparazione del Pollo
La preparazione del pollo è molto semplice e veloce. Iniziate lavando accuratamente le cosce di pollo sotto l'acqua corrente e asciugandole con carta da cucina. In una ciotola capiente, mescolate la paprika dolce, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato.
Aggiungete le cosce di pollo alla ciotola e mescolate bene per ricoprirle completamente con il composto di spezie. Versate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sulle cosce di pollo e massaggiatele delicatamente per distribuire l'olio in modo uniforme.
Lasciate marinare il pollo per almeno 30 minuti a temperatura ambiente, in modo che le spezie possano penetrare nella carne e rilasciare il loro aroma. Se avete tempo, potete anche marinare il pollo per un'ora o più, per un sapore ancora più intenso.
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Cottura nell'Air Fryer
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Cuocete il pollo per 15-20 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non sarà dorato e croccante.
Per verificare la cottura, infilzate il pollo con uno stuzzicadenti. Se il succo che fuoriesce è limpido, il pollo è cotto. Se il succo è ancora rosato, cuocete il pollo per altri 2-3 minuti.
Una volta cotto, togliete il pollo dalla friggitrice ad aria e servitelo caldo. Potete accompagnare il pollo con un contorno di verdure al vapore, patate al forno o insalata.
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Consigli e Varianti
Per un sapore ancora più intenso, potete aggiungere un pizzico di paprika piccante al composto di spezie. Se preferite un pollo più umido, potete aggiungere un cucchiaio di acqua nel cestello della friggitrice ad aria durante la cottura.
Questa ricetta può essere variata a piacere, utilizzando altre spezie come cumino, coriandolo o aglio in polvere. Potete anche aggiungere un filo di limone o arancia per un tocco di freschezza.
Il pollo con paprika e prezzemolo croccante nell'air fryer è un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione. Provatelo e lasciatevi conquistare dalla semplicità e dalla bontà di questa ricetta!
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