Ricetta Pollo Croccante con Pangrattato e Parmigiano nella Friggitrice ad Aria

Vuoi preparare un pollo croccante e gustoso? Scopri la ricetta per realizzare un pollo con pangrattato e parmigiano nella friggitrice ad aria.

Se sei alla ricerca di un modo per rendere il pollo ancora più gustoso e croccante, la friggitrice ad aria è l'alleata perfetta. Oggi ti sveleremo tutti i segreti per preparare un pollo con pangrattato e parmigiano che conquisterà il palato di grandi e piccini. Grazie alla friggitrice ad aria, potrai ottenere un risultato croccante e dorato, senza l'utilizzo eccessivo di olio, per un piatto leggero ma ricco di sapore. Scopriamo insieme come realizzare questa prelibatezza in pochi e semplici passaggi.

Introduzione: Pollo croccante con pangrattato e parmigiano nella friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, offrendo la possibilità di preparare cibi croccanti e gustosi con poco olio. Tra le ricette più apprezzate, spicca il pollo croccante, che in friggitrice ad aria raggiunge una doratura perfetta e una consistenza irresistibile. Oggi vi proponiamo una variante sfiziosa: pollo con pangrattato e parmigiano croccante, un piatto semplice da realizzare ma dal risultato sorprendente.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un'alternativa veloce e sana alla frittura tradizionale. Il pangrattato e il parmigiano creano una crosticina croccante e saporita, mentre la friggitrice ad aria cuoce il pollo in modo uniforme, mantenendolo morbido all'interno. Il risultato è un piatto gustoso e appagante, ideale per un pranzo o una cena informale.

La ricetta è adatta a tutti i gusti e può essere personalizzata a piacere. Potete aggiungere spezie come paprica, origano o timo per un tocco di sapore in più. Inoltre, potete sostituire il parmigiano con altri formaggi grattugiati, come pecorino o fontina, per un gusto ancora più intenso.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare il pollo croccante con pangrattato e parmigiano nella friggitrice ad aria, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 cosce di pollo (circa 600 g)

• 100 g di pangrattato

• 50 g di parmigiano grattugiato

• 1 uovo

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 cucchiaino di sale

• 1/2 cucchiaino di pepe nero

• Erbe aromatiche a piacere (es. prezzemolo, rosmarino, origano)

Preparazione

La preparazione del pollo croccante con pangrattato e parmigiano nella friggitrice ad aria è molto semplice. Seguite questi passaggi:

1. In una ciotola, sbattete l'uovo con il sale e il pepe. Aggiungete le erbe aromatiche tritate finemente.

2. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato.

3. Passate le cosce di pollo nell'uovo sbattuto, quindi nel pangrattato e parmigiano, assicurandovi che siano ben ricoperte.

4. Spruzzate le cosce di pollo con un filo di olio extravergine di oliva.

Cottura nella friggitrice ad aria

La cottura del pollo nella friggitrice ad aria è veloce e semplice. Seguite questi passaggi:

1. Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.

2. Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano.

3. Cuocete per 15-20 minuti, girando le cosce di pollo a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.

4. Una volta cotte, togliete le cosce di pollo dalla friggitrice ad aria e servitele calde.

Consigli e varianti

Per un risultato ancora più croccante, potete aggiungere un cucchiaio di farina al pangrattato.

Se desiderate un gusto più intenso, potete aggiungere un pizzico di paprika dolce o piccante al pangrattato.

Potete accompagnare il pollo croccante con una salsa a piacere, come maionese, ketchup o salsa barbecue.

Introduzione: Pollo croccante con pangrattato e parmigiano nella friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

Cottura nella friggitrice ad aria

Consigli e varianti

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