Patatine fritte con salsa di avocado e peperoncino: un gustoso snack da preparare con la friggitrice ad aria

Vuoi gustare uno snack croccante e sano? Prova le patatine fritte con salsa di avocado e peperoncino, un'alternativa leggera e gustosa da preparare con la friggitrice ad aria.

Le patatine fritte sono un classico snack amato da grandi e piccoli, ma spesso sono associate a un'eccessiva quantità di grassi. Tuttavia, con l'utilizzo della friggitrice ad aria è possibile ottenere patatine croccanti e leggere, perfette da gustare in qualsiasi momento della giornata. In questa ricetta, ti sveleremo come preparare delle patatine fritte con una salsa di avocado e peperoncino, che conferirà un tocco di freschezza e piccantezza al piatto.

Patatine fritte croccanti e salutari con la friggitrice ad aria

Le patatine fritte sono uno snack amato da tutti, ma spesso vengono associate a un'alta quantità di grassi e calorie. Con la friggitrice ad aria, però, è possibile preparare delle patatine fritte croccanti e gustose con un contenuto di grassi ridotto. La friggitrice ad aria utilizza aria calda per cuocere gli alimenti, permettendo di ottenere una croccantezza simile a quella delle patatine fritte tradizionali, ma con meno olio. In questo articolo, ti presentiamo una ricetta semplice e veloce per preparare delle patatine fritte con salsa di avocado e peperoncino in friggitrice ad aria, un'alternativa sana e deliziosa alle classiche patatine fritte.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare questa ricetta, avrai bisogno di: 4 patate medie (circa 500 g), 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, 1 avocado maturo, 1/4 di lime, 1/4 di peperoncino rosso, 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato, 1/2 cucchiaino di cumino in polvere, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, 1/4 di cucchiaino di paprika dolce.

Preparazione delle patatine fritte

Lava e sbuccia le patate, quindi tagliale a bastoncini di circa 1 cm di spessore. Metti le patate in una ciotola e condiscile con olio d'oliva, sale e pepe. Mescola bene per assicurarti che le patate siano ben ricoperte. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. Aggiungi le patate nella friggitrice ad aria e cuocile per 15-20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti. Mentre le patate cuociono, prepara la salsa di avocado.

Preparazione della salsa di avocado

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e schiaccialo con una forchetta. Aggiungi il succo di lime, il peperoncino rosso tritato, il coriandolo fresco tritato, il cumino in polvere, l'aglio in polvere e la paprika dolce. Mescola bene fino a ottenere una salsa liscia e cremosa. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servire e gustare

Una volta cotte, le patatine fritte saranno croccanti e dorate. Servile calde con la salsa di avocado e peperoncino. La salsa di avocado è un'ottima alternativa alle salse tradizionali, come il ketchup o la maionese, e aggiunge un tocco di freschezza e sapore alle patatine fritte. Questa ricetta è perfetta per uno snack veloce e sano, ma può essere anche servita come contorno per un pasto principale.

Patatine fritte croccanti e salutari con la friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone

Preparazione delle patatine fritte

Preparazione della salsa di avocado

Servire e gustare

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