Gamberi Impanati con Salsa di Mango e Peperoncino: una Delizia Croccante dalla Friggitrice ad Aria

Vuoi deliziare il palato con un piatto croccante e saporito? Scopri la ricetta dei gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino, preparati con la friggitrice ad aria per una versione leggera e gustosa.

I gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino sono un piatto che unisce sapori esotici e croccantezza irresistibile. Grazie all'utilizzo della friggitrice ad aria, potrai ottenere una consistenza croccante e dorata senza l'eccesso di olio. Questa ricetta è perfetta per un aperitivo sfizioso o come secondo piatto originale e gustoso. Scopri come preparare questa prelibatezza in pochi semplici passaggi e delizia i tuoi ospiti con un mix di sapori unico e avvolgente.

Introduzione: Gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino nella friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è diventata un'alleata indispensabile in cucina, offrendo la possibilità di preparare piatti croccanti e gustosi in modo rapido e sano. Oggi vi proponiamo una ricetta irresistibile: gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino, un connubio di sapori esotici e croccantezza irresistibile, perfetto per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero.

La friggitrice ad aria permette di ottenere una croccantezza perfetta sui gamberi, senza l'utilizzo di grandi quantità di olio. La salsa di mango e peperoncino, realizzata con ingredienti freschi e aromatici, conferisce un tocco di dolcezza e piccantezza che esalta il sapore dei gamberi.

Questa ricetta è facile da realizzare e richiede pochi ingredienti. In pochi minuti potrete portare in tavola un piatto originale e saporito, che conquisterà i palati di tutti. Preparatevi a stupire i vostri ospiti con questa deliziosa ricetta di gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino nella friggitrice ad aria.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili. Ecco la lista completa per 4 persone:

• 500 g di gamberi freschi, sgusciati e privati del filo intestinale

• 100 g di pangrattato

• 1 uovo

• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

• 1 cucchiaino di paprika dolce

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/4 cucchiaino di pepe nero

• 1 mango maturo

• 1 peperoncino rosso fresco

• 1 cucchiaio di succo di lime

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

• Sale e pepe nero a piacere

Preparazione dei gamberi impanati

Iniziate preparando i gamberi. In una ciotola, sbattete l'uovo con il prezzemolo tritato, la paprika dolce, il sale e il pepe nero. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato.

Passate ogni gambero nell'uovo sbattuto, quindi nel pangrattato, assicurandovi che sia completamente ricoperto. Disponete i gamberi impanati su un piatto e metteteli da parte.

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C. Disponete i gamberi impanati nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandovi che non si sovrappongano. Cuocete per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Preparazione della salsa di mango e peperoncino

Mentre i gamberi cuociono, preparate la salsa di mango e peperoncino. Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti. Eliminate i semi dal peperoncino e tritatelo finemente.

In un frullatore, unite il mango, il peperoncino, il succo di lime, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe nero. Frullate fino ad ottenere una salsa liscia e omogenea.

Servite i gamberi impanati caldi, accompagnati dalla salsa di mango e peperoncino. Potete guarnire con un filo di prezzemolo fresco e un pizzico di paprika dolce.

Consigli e varianti

Per un tocco di croccantezza in più, potete aggiungere un cucchiaio di farina di mais al pangrattato. Se preferite un sapore più intenso, potete aumentare la quantità di peperoncino nella salsa.

Questa ricetta può essere variata a piacere. Potete utilizzare altri tipi di pesce, come il pesce spada o il salmone, oppure aggiungere verdure come zucchine o melanzane.

I gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino sono un piatto perfetto per un pranzo o una cena informale. Serviteli con un contorno di riso basmati o insalata verde per un pasto completo e saporito.

Introduzione: Gamberi impanati con salsa di mango e peperoncino nella friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone

Preparazione dei gamberi impanati

Preparazione della salsa di mango e peperoncino

Consigli e varianti

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