Crepes alla Nutella fatte sulla piastra a induzione e guarnite con fragole fresche

Vuoi preparare un dessert goloso e veloce? Le crepes alla Nutella fatte sulla piastra a induzione e guarnite con fragole fresche sono la soluzione perfetta.

Le crepes alla Nutella sono un classico intramontabile della pasticceria, amate da grandi e piccini. In questa ricetta, ti spiegheremo come realizzare delle crepes deliziose direttamente sulla piastra a induzione, garantendo una cottura uniforme e veloce. L'aggiunta delle fragole fresche conferirà un tocco di freschezza e colore al piatto, rendendolo ancora più invitante e gustoso. Segui attentamente i passaggi e prepara un dessert che conquisterà il palato di tutti.

Crêpes alla Nutella: un dolce perfetto per la piastra a induzione

Le crêpes alla Nutella sono un classico della cucina francese, ma possono essere preparate con successo anche sulla piastra a induzione. La piastra a induzione offre un controllo preciso della temperatura, garantendo una cottura uniforme e perfetta delle crêpes. La Nutella, con il suo gusto irresistibile, si sposa alla perfezione con la delicatezza delle crêpes, creando un dolce irresistibile.

La piastra a induzione è ideale per la preparazione delle crêpes perché consente di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di mantenerla costante durante la cottura. Questo permette di ottenere crêpes sottili e croccanti, senza il rischio di bruciarle. Inoltre, la piastra a induzione è facile da pulire, rendendo la preparazione delle crêpes ancora più semplice.

Per rendere le crêpes alla Nutella ancora più golose, si possono aggiungere delle fragole fresche come guarnizione. Il contrasto tra il dolce della Nutella e l'acidità delle fragole crea un'esplosione di sapori che conquisterà il palato di tutti.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare delle crêpes alla Nutella per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 250 g di farina 00

• 3 uova

• 500 ml di latte

• 50 g di burro fuso

• 1 pizzico di sale

• 1 cucchiaio di zucchero

• 250 g di Nutella

• 200 g di fragole fresche

Preparazione delle crêpes

Inizia preparando l'impasto per le crêpes. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungi gradualmente la farina, mescolando con una frusta per evitare grumi. Aggiungi il latte a filo, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Fai sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungilo all'impasto. Mescola bene per amalgamare il burro all'impasto. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scalda la piastra a induzione a fuoco medio. Ungi leggermente la piastra con un po' di burro fuso. Versa un mestolo di impasto al centro della piastra e distribuiscilo in modo uniforme con un movimento rotatorio. Cuoci la crêpe per circa 1-2 minuti per lato, o fino a quando non sarà dorata.

Assemblaggio e guarnizione

Una volta cotte, le crêpes possono essere farcite con la Nutella e guarnite con le fragole fresche. Per farcire le crêpes, stendi un cucchiaio di Nutella al centro di ogni crêpe e arrotolala su se stessa. Taglia le fragole a fette e disponile sopra le crêpes arrotolate.

Le crêpes alla Nutella possono essere servite calde o fredde. Se preferisci servirle calde, puoi scaldarle leggermente in forno o al microonde. Se preferisci servirle fredde, puoi conservarle in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Le crêpes alla Nutella sono un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per una merenda golosa o un dessert sfizioso. La piastra a induzione ti aiuterà a ottenere crêpes perfette, con una cottura uniforme e una croccantezza irresistibile.

Consigli e varianti

Per un tocco di originalità, puoi aggiungere alla Nutella delle gocce di cioccolato fondente o delle nocciole tritate. Puoi anche sostituire le fragole con altri frutti di stagione, come lamponi, mirtilli o pesche.

Se non hai una piastra a induzione, puoi preparare le crêpes in una padella antiaderente. Assicurati di ungere la padella con un po' di burro fuso prima di cuocere le crêpes.

Le crêpes alla Nutella sono un dolce versatile che può essere personalizzato a piacere. Sperimenta con diversi ingredienti e crea la tua versione preferita di questo dolce classico.

Crêpes alla Nutella: un dolce perfetto per la piastra a induzione

Ingredienti per 4 persone

Preparazione delle crêpes

Assemblaggio e guarnizione

Consigli e varianti

Risorse Utili e Approfondimenti