Ricetta Cheesecake Cottura a Induzione: Dolce e Soffice Dessert Preparato sulle Piastre a Induzione
Una ricetta dettagliata per realizzare un cheesecake con la cottura a induzione, un dessert che unisce la cremosità del formaggio alla praticità delle piastre a induzione.
Il cheesecake è un dessert amato da tutti, e la cottura a induzione offre un modo rapido e preciso per prepararlo. Con questa ricetta, potrai gustare un cheesecake cremoso e dal sapore avvolgente, perfetto per concludere una cena speciale o per deliziare i tuoi ospiti. Segui attentamente i passaggi e preparati a stupire con un dolce che si scioglierà in bocca grazie alla cottura uniforme e controllata delle piastre a induzione.
Ingredienti per la cheesecake all'induzione
250g di biscotti digestive
100g di burro fuso
500g di formaggio spalmabile
200g di zucchero a velo
4 uova
200ml di panna fresca
1 limone (scorza grattugiata)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Preparazione della base
Per iniziare la preparazione della cheesecake all'induzione, tritate finemente i biscotti digestive.
Aggiungete il burro fuso ai biscotti tritati e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foderate una tortiera con carta da forno e versate il composto di biscotti e burro livellandolo bene.
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Preparazione del ripieno
In una ciotola capiente, mescolate il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporate la panna fresca, la scorza grattugiata di limone e l'estratto di vaniglia alla crema di formaggio.
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Cottura sulla piastra a induzione
Accendete la piastra a induzione e posizionate la tortiera con la cheesecake.
Cuocete a fuoco medio-basso per circa 40 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e la cheesecake è leggermente tremolante al centro.
Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la cheesecake prima di metterla in frigorifero per almeno 4 ore.
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Servizio e decorazione
Prima di servire, decorate la cheesecake con frutti di bosco freschi o salsa alla frutta a piacere.
Tagliate a fette e gustate la vostra deliziosa cheesecake preparata con la cottura a induzione.
Questa ricetta vi permetterà di ottenere un dolce cremoso e goloso, perfetto per ogni occasione.
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Risorse Utili e Approfondimenti
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