Uova Sode con Salsa di Pomodoro e Basilico: una Deliziosa Ricetta della Cucina Italiana

Le uova sode con salsa di pomodoro e basilico sono un piatto classico della cucina italiana, semplice da preparare ma ricco di gusto.

Le uova sode con salsa di pomodoro e basilico rappresentano un connubio perfetto tra la delicatezza delle uova, la freschezza del pomodoro e l'aroma intenso del basilico. Questa ricetta, tipica della cucina italiana, è apprezzata per la sua semplicità e bontà. Ideali come antipasto o secondo piatto, le uova sode con salsa di pomodoro e basilico sono un'ottima scelta per un pranzo o una cena leggera ma saporita.

Introduzione alle uova sode con salsa di pomodoro e basilico

Le uova sode con salsa di pomodoro e basilico sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. La combinazione di uova sode, salsa di pomodoro e basilico fresco crea un connubio di sapori che conquista il palato. Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto facile da preparare e ricco di gusto.

Le uova sode sono un alimento versatile e ricco di proteine, mentre la salsa di pomodoro apporta vitamine e antiossidanti. Il basilico fresco aggiunge un tocco di freschezza e aroma al piatto. La semplicità della ricetta permette di personalizzarla a proprio piacimento, aggiungendo altri ingredienti come cipolla, aglio o peperoncino.

Questa ricetta è perfetta per chi desidera un piatto sano e gustoso, ideale per un pranzo veloce o una cena leggera. La combinazione di uova sode, salsa di pomodoro e basilico fresco crea un connubio di sapori che conquista il palato. La semplicità della ricetta permette di personalizzarla a proprio piacimento, aggiungendo altri ingredienti come cipolla, aglio o peperoncino.

Ingredienti per 4 persone

Per preparare le uova sode con salsa di pomodoro e basilico per 4 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 uova medie

• 1 scatoletta di pomodori pelati (400 g)

• 1 spicchio di aglio

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

• 1 mazzetto di basilico fresco

• Sale e pepe q.b.

Preparazione delle uova sode

Per preparare le uova sode, inizia mettendo le uova in una pentola capiente e coprile con acqua fredda. Aggiungi un pizzico di sale e porta a ebollizione a fuoco medio. Una volta raggiunto il bollore, riduci la fiamma e cuoci le uova per 8-10 minuti, a seconda della consistenza desiderata. Per un tuorlo morbido, cuoci per 8 minuti, mentre per un tuorlo più solido, cuoci per 10 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, scola le uova e mettile sotto l'acqua fredda corrente per fermare la cottura. Sbuccia le uova con cura e mettile da parte.

Nel frattempo, prepara la salsa di pomodoro. In una pentola, fai soffriggere l'aglio tritato nell'olio extravergine di oliva a fuoco dolce. Aggiungi i pomodori pelati tritati e cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Assemblaggio del piatto

Una volta pronta la salsa di pomodoro, aggiungi le foglie di basilico fresco tritate finemente. Mescola bene e lascia riposare per qualche minuto.

Servi le uova sode su un piatto da portata e condiscile con la salsa di pomodoro e basilico. Puoi aggiungere un filo di olio extravergine di oliva a crudo per un tocco di sapore in più.

Le uova sode con salsa di pomodoro e basilico sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Puoi accompagnare il piatto con un'insalata verde o del pane tostato.

Consigli e varianti

Per un gusto più intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino alla salsa di pomodoro.

Se preferisci un piatto più ricco, puoi aggiungere del formaggio grattugiato alle uova sode.

Le uova sode con salsa di pomodoro e basilico sono un piatto versatile che può essere personalizzato a proprio piacimento. Sperimenta con diversi ingredienti e crea la tua versione preferita!

Introduzione alle uova sode con salsa di pomodoro e basilico

Ingredienti per 4 persone

Preparazione delle uova sode

Assemblaggio del piatto

Consigli e varianti

Risorse Utili e Approfondimenti