Fagiolini saltati con salsa barbecue: un contorno dal sapore irresistibile
Vuoi dare un tocco di originalità ai tuoi contorni estivi? Scopri la ricetta dei fagiolini saltati con salsa barbecue, un piatto dal sapore irresistibile e semplice da preparare.
I fagiolini saltati con salsa barbecue sono un contorno che unisce la freschezza e la leggerezza dei fagiolini alla sapidità e alla dolcezza della salsa barbecue. Questa ricetta è perfetta per arricchire i tuoi pasti estivi con un tocco di gusto in più. I fagiolini, ricchi di fibre e sali minerali, si sposano alla perfezione con la salsa barbecue, creando un connubio di sapori che conquisterà il palato di tutti i commensali. Scopri come preparare questo contorno semplice ma dal sapore irresistibile.
Ingredienti per 4 persone
Per questa semplice e gustosa ricetta di fagiolini saltati con salsa barbecue, avrai bisogno di: 500g di fagiolini verdi, 3 cucchiai di salsa barbecue, 2 spicchi d'aglio tritati, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.
La salsa barbecue può essere acquistata già pronta oppure preparata in casa con: 2 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaio di aceto di mele, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di paprika, 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato.
Assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano per rendere la preparazione più semplice e veloce.
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Preparazione
Inizia lavando accuratamente i fagiolini e tagliandoli a pezzi di circa 3-4 cm. Metti da parte.
In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Fai soffriggere per 1-2 minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungi i fagiolini tagliati e saltali a fiamma media-alta per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando saranno teneri ma ancora croccanti. Condisci con sale e pepe a piacere.
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Salsa barbecue
Mentre i fagiolini cuociono, prepara la salsa barbecue mescolando insieme il ketchup, l'aceto di mele, lo zucchero di canna, la paprika e il pepe nero macinato in una ciotolina.
Aggiungi la salsa barbecue ai fagiolini saltati e mescola delicatamente per amalgamare bene gli ingredienti.
Lascia cuocere per altri 2-3 minuti, in modo che la salsa si insaporisca e avvolga uniformemente i fagiolini.
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Impiattamento e servizio
Una volta pronti, i fagiolini saltati con salsa barbecue sono perfetti da servire come contorno o come piatto unico accompagnato da pane o riso.
Puoi decorare il piatto con qualche fogliolina di prezzemolo fresco tritato, per aggiungere un tocco di colore e freschezza.
Questa ricetta è ideale per un pasto vegetariano sano e gustoso, perfetta per tutta la famiglia.
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Difficoltà e tempo di preparazione
La ricetta dei fagiolini saltati con salsa barbecue è di difficoltà bassa e richiede circa 20 minuti di preparazione totale.
È una ricetta veloce e semplice da realizzare, perfetta per una cena rapida e deliziosa.
Grazie agli ingredienti semplici e alla facilità di esecuzione, questa ricetta è adatta anche ai principianti in cucina.
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Risorse Utili e Approfondimenti
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