Ricetta Biscotti al Tè Verde e Mandorle: un Delizioso Dolce Italiano da Provare

Vuoi deliziare il palato con un dolce unico e raffinato? Scopri la ricetta dei biscotti al tè verde e mandorle, un connubio perfetto tra sapori delicati e croccanti.

I biscotti al tè verde e mandorle sono un'eccellente variante dei classici biscotti italiani, che unisce il gusto aromatico e leggermente amarognolo del tè verde alla croccantezza delle mandorle. Questo dolce è perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè. Preparare i biscotti al tè verde e mandorle in casa è più semplice di quanto si possa pensare e il risultato finale sarà un'esplosione di sapori e profumi che conquisterà tutti i palati.

Introduzione ai Biscotti al Tè Verde e Mandorle

I biscotti al tè verde e mandorle sono una deliziosa variante dei classici biscotti, che unisce il sapore delicato e leggermente erbaceo del tè verde alla croccantezza delle mandorle.

Questa ricetta, ispirata alla tradizione giapponese, offre un'esperienza sensoriale unica, con un aroma fresco e un gusto raffinato che conquisterà anche i palati più esigenti.

La combinazione di tè verde e mandorle crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro, rendendo questi biscotti ideali da gustare in qualsiasi momento della giornata, sia come snack che come accompagnamento a una bevanda calda.

Ingredienti per 4 Persone

Per preparare questi biscotti, avrai bisogno di ingredienti semplici e facilmente reperibili in qualsiasi supermercato.

Ecco la lista completa degli ingredienti, con le dosi precise per 4 persone:

• 100 g di burro morbido, a temperatura ambiente • 70 g di zucchero semolato • 1 uovo • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia • 150 g di farina 00 • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere • 1/4 cucchiaino di sale • 50 g di mandorle tritate grossolanamente • 2 cucchiaini di tè verde in polvere

Preparazione dei Biscotti

La preparazione di questi biscotti è semplice e veloce, adatta anche ai pasticceri alle prime armi.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia da forno con carta da forno.

In una ciotola capiente, sbatti il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia e sbatti ancora per qualche minuto.

Assemblaggio e Cottura

In una ciotola a parte, mescola la farina, il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi le mandorle tritate e il tè verde in polvere all'impasto e mescola delicatamente per distribuirli uniformemente.

Forma delle palline di impasto di circa 2 cm di diametro e disponile sulla teglia da forno, lasciando un po' di spazio tra loro. Cuoci i biscotti per 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.

Consigli e Varianti

Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per diversi giorni.

Per una variante più golosa, puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente all'impasto o spolverare i biscotti con zucchero a velo prima di servirli.

Introduzione ai Biscotti al Tè Verde e Mandorle

Ingredienti per 4 Persone

Preparazione dei Biscotti

Assemblaggio e Cottura

Consigli e Varianti

Risorse Utili e Approfondimenti